¿Qué huevos revueltos son los mejores?
Esta debería ser la forma favorita de mi hijo de comer huevos. Estaba delicioso y no había suficiente espacio para que los niños sirvieran un plato grande a la vez. La única desventaja es que cuesta huevos y se necesitan 6-7 para freír un plato~
Prepara los ingredientes:
6 huevos, 2 ajos, 3 chalotas y sal. .
Métodos específicos:
1. Batir los huevos y cortar los ajetes y la cebolleta en gajos.
2. Calienta el aceite en una olla, vierte el huevo líquido y sofríe un rato hasta que esté dorado y fragante.
3. Apartar los huevos, añadir la cebolleta picada y los ajetes y sofreír.
4. Sofreír los huevos uniformemente, añadir sal, añadir un poco de agua para que se cocinen y sofreír juntos.
Consejos:
1. También puedes utilizar simplemente ajetes o puerros. A los norteños (como mi suegra) también les gusta usar cebollas verdes. El sabor sigue siendo ligeramente diferente, pero no se puede negar que ambos son súper fragantes.
2. Después de agregar sal al final, hierva un poco de agua, lo que no solo puede agregar sabor a la sal, sino también hacer que los huevos estén más esponjosos y suaves, reduciendo la grasa.
Huevos revueltos con puerros: el olor puede hacer llorar a los niños de al lado.
Desde los snacks hasta los grandes platos, desde los novios de la infancia hasta los grandes platos. La primera forma de ver los puerros es haciendo una tortilla. Aunque es un poco más problemático que los huevos revueltos, definitivamente es más fragante.
Preparación de ingredientes:
puerros, huevos, sal
Métodos específicos:
1. Batir los huevos, lavar y trocear. puerros.
2. Poner los puerros picados en el huevo líquido, añadir un poco de sal y remover uniformemente.
3. Calentar aceite en una sartén, verter el líquido del puerro y el huevo y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.
4. Por último, puedes hervir un poco de agua según la situación.
Consejos:
1. Cuando mezclo puerros con huevo líquido, suelo añadir solo sal. También puedes añadir un poco de pimienta de Jamaica y pimienta.
2. Por último, hervir agua tiene el mismo efecto que hacer huevos revueltos antes, lo que puede reducir la untuosidad.
Huevos revueltos con puerros: todo el mundo debería haberlo hecho.
¡Los puerros y los huevos son una combinación perfecta! El aroma del amaranto y los huevos es un sabor al que nadie puede resistir~
Preparación de ingredientes:
Cebollino, huevos, sal
Instrucciones específicas:
1. Batir los huevos, lavar y cortar los puerros en gajos.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír los huevos y reservar.
3. Añade los puerros y sofríe hasta que estén tiernos.
4. Mezclar con los huevos, añadir un poco de sal al gusto y sofreír.