Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es la sal de sodio? ¿Qué es la sal de sodio?

¿Qué es la sal de sodio? ¿Qué es la sal de sodio?

1. La sal de sodio se refiere a la sal formada al combinar iones de sodio (Na+) con otros iones (incluidos los iones de amonio, todos los aniones e incluso los iones metálicos). Como la sal de mesa común, cloruro de sodio (NaCl). El ion sodio es +1.

2. La sal de sodio se refiere a la sal formada por la combinación de iones de sodio e iones ácidos. La mayoría de las sales de sodio son fácilmente solubles en agua, como las sales comestibles comunes como el cloruro de sodio, el carbonato de sodio, el sulfato de sodio, el bicarbonato de sodio, etc.