¿Es necesario añadir agua para hacer pasteles?

Método para hacer un bizcocho, que incluye los siguientes pasos:

Materia prima necesaria:

Materiales: 55 g bajo en gluten. harina, 2 huevos cada uno.

2. Complementos: un poco de sal, 35g de azúcar fina, 5g de aceite de oliva.

Paso uno: Preparar primero las materias primas necesarias.

Paso 2: Añade azúcar a los huevos y bate con una batidora de huevos eléctrica a alta velocidad usando el método del baño maría, es decir, colócalos en un recipiente con agua tibia fuera del recipiente para que las yemas no se separen.

Paso 3: No dejar caer la masa del huevo hasta que se levante. Si estás preocupado, déjalo así por ahora. Todo el viaje durará más de 10 minutos. Si no, desaparecerá rápidamente.

Paso 4: Tamizar dos veces la harina baja en gluten.

Paso 5: Utiliza una espátula de goma para remover lentamente de abajo hacia arriba, sin apresurarte, hasta que no queden partículas.

Paso 6: Vierte 5g de aceite de oliva o déjalo reposar.

Paso 7: Cortar lentamente de abajo hacia arriba y mezclar uniformemente.

Paso 8: Vierte el papel de bizcocho en el molde y deja llenar durante 9 minutos. Si el producto terminado es muy pequeño y no gordito, precalienta el horno a 180 grados y 15 minutos.

Paso 9: Sácalo después de hornear.