¿Existe algún requisito para la salsa de tomate para pasta?

Generalmente no se requiere salsa de tomate. La clave es qué marca y sabor te gusta.

Personalmente prefiero la salsa de tomate de Heinz o la de Lee Kum Kee, que tienen un sabor más fuerte y son más adecuadas para pasta. Afuera sabe a restaurante occidental.

Pero también se debe mezclar ketchup. Agrega agua, azúcar y sal a la salsa de tomate y mezcla en las mismas proporciones que los fideos cocidos.

Un ejemplo de salsa de carne (2 personas):

Saltear la carne picada en mantequilla, muy fragante. Después de sofreír, agregue un tercio de la pasta de tomate (botella pequeña), luego agregue dos tazones de agua y revuelva, agregue un poco de sal, 1 cucharada de azúcar y cocine a fuego lento los dos tazones de agua en una salsa de 1 tazón. de agua. Si lo quieres aún más sabroso, puedes sofocar la pasta hasta que el jugo se seque y los fideos se absorban por completo.