Cómo hacer un lindo pastel

1. Primero, debemos preparar un bizcocho básico, como el bizcocho de gasa (receta aquí), y cortarlo en tres o cuatro porciones. Montar la nata para montar inmediatamente del frigorífico. No se recomienda utilizar en su lugar nata para montar de verduras.

2. Prepare un estante que sea fácil de voltear como banco de trabajo. Colocar encima el fondo de un molde de gasa, colocar encima un trozo de bizcocho y extender una capa de nata montada.

3. Colocar una capa de fruta y luego aplicar una fina capa de nata montada. Repite el proceso de colocar una rebanada de bizcocho, esparcir una capa de crema para batir, colocar una capa de fruta y esparcir otra capa de crema para batir.

4. Cubre la última capa de bizcocho y unta crema batida por encima y por los lados del bizcocho, no importa si no queda lo suficientemente plana. Triture el chocolate negro puro en el bizcocho y extiéndalo con cuidado por los lados con una espátula.

5. Organiza las frutas según tus propias preferencias. Por supuesto, los colores brillantes serán más llamativos.

Consejos 1. Intenta utilizar nata para montar de origen animal en lugar de nata para montar de origen vegetal. Aunque la nata para montar de origen vegetal es barata, fácil de almacenar y de montar, las grasas trans son perjudiciales para el sistema cardiovascular. enfermedad. No se puede ignorar. 2. El estado de batido de la nata para montar de origen animal no es tan bueno como el de la nata para montar de origen vegetal, así que trate de minimizar la decoración y guárdela en el frigorífico inmediatamente después de prepararla. 3. Las chispas de chocolate se pueden quitar fácilmente con un cuchillo de cocina. 4. Si no tienes un profesional, también es bueno usar un cuchillo para raspar las chispas de chocolate. 4. Si no tienes un plato giratorio profesional, puedes usar un plato giratorio para microondas. Yo no tengo microondas, así que puedo usar una parrilla para barbacoa.