¿Cuáles son las características de los pasteles de luna de cinco nueces?

Pastel de luna de cinco nueces El pastel de luna de cinco nueces también es una variedad clásica. Los llamados cinco granos no son solo cinco tipos, sino que están hechos de muchas materias primas diferentes, que generalmente incluyen nueces, maní, piñones, semillas de sésamo, etc. , que significa "armonía perfecta". Los mooncakes de cinco nueces tienen una textura un poco menos delicada debido a la adición de muchos ingredientes de nueces. Tiene un sabor crujiente y refrescante, con una ligera fragancia que llena la boca. Tiene un sabor único que hace que la gente nunca se canse de comerlo. En el mercado de los pasteles de luna, con infinitos sabores nuevos y diseños novedosos, los pasteles de luna de cinco nueces siguen siendo un "árbol de hoja perenne" y son amados por muchos amigos. Además, los pasteles de luna de cinco nueces tienen las ventajas naturales de ser irrompibles y fáciles de transportar, lo que los hace más adecuados como regalo para familiares y amigos.

Tortas de luna de jamón. Los pasteles de luna de jamón se crearon por primera vez en Hexianglou, Kunming, y los lugareños los llaman "Si Liang Tuo". Los rellenos se dividen en cuatro variedades: jamón, azúcar, arena lavada y semillas de cáñamo. Los pasteles de luna de jamón se elaboran con jamón Xuanwei, una especialidad de Yunnan, con miel, manteca de cerdo y azúcar como relleno y harina de trigo morada como piel. Su superficie es de color amarillo dorado o rojo parduzco, con una cáscara dura por fuera, untuosa y brillante, y rellena de hojaldre. Este tipo de pastel de luna no solo contiene jamón aromático, sino que también tiene salsa de miel dulce y salada, lo que lo hace cómodo pero no grasoso para comer. Vale la pena señalar que la adición de jamón aumenta el contenido de colesterol de los pasteles de luna.

Tortas de luna de frutas. Los pasteles de luna de frutas pueden tener el sabor más singular entre todos los tipos de pasteles de luna. Combina hábilmente dulces pasteles de luna con frutas y satisface las necesidades de moda de la gente moderna que busca alimentos naturales y verdes, por lo que también ha recibido especial atención y amor. Estrictamente hablando, la mayoría de los pasteles de luna de frutas del mercado sólo pueden considerarse pasteles de luna "afrutados". Porque la mayoría de estos pasteles de luna están hechos de melón de invierno, con sabores y pigmentos especiales añadidos. Sólo unos pocos pasteles de luna de frutas de alta calidad se elaboran con puré o jugo. Este tipo de pastel de luna se llama "pastel de luna Guorong". Los consumidores no tienen que gritar cuando compran “pasteles de luna con frutas” porque esta práctica también está permitida por el estado. Siempre que el fabricante indique el uso de melón de invierno en los ingredientes del envase del pastel de luna, no constituye fraude comercial. En comparación con otros pasteles de luna, los pasteles de luna de frutas tienen la ventaja de ser bajos en azúcar y grasa, por lo que también se les conoce como "pasteles de luna verdes". Sus diversos sabores de frutas son muy populares, especialmente entre las mujeres y los niños. Aun así, no deja de ser un alimento rico en calorías y no se debe consumir en exceso.