¿Cuántos centímetros mide la maceta número 2?
La olla nº 2 tiene un diámetro de 28 cm y una altura de 17 cm (6-8 personas)
Generalmente, los woks para uso doméstico están disponibles en tamaños de 30 CM, 32 CM y 36 CM. .
30CM: apto para 3-4 personas.
32CM: Para 3-5 personas.
36CM: Generalmente utilizado por una familia de 5-6 personas. Generalmente, para uso doméstico se eligen woks de 32 cm o 34 cm. Esto hace que el wok sea más fácil de usar y tenga suficiente capacidad de carga.
El tamaño de un wok doméstico suele ser de 24-30cm. Los woks de hierro son los utensilios de cocina más utilizados en el hogar. También hay algunas cuestiones a las que se debe prestar atención al comprarlos y utilizarlos.
Las ollas de hierro comunes son propensas a oxidarse. Si el cuerpo humano absorbe demasiado óxido de hierro, es decir, óxido, dañará el hígado. Los expertos dicen que las ollas de hierro son propensas a oxidarse y no deben usarse para guardar alimentos durante la noche. Al mismo tiempo, trate de no utilizar una olla de hierro para cocinar sopa, de lo contrario desaparecerá la capa de aceite de cocina en la superficie de la olla de hierro que la protege del óxido. Al limpiar la olla, también debes usar la menor cantidad de detergente posible para evitar que se borre la capa protectora.
Selección de utensilios de cocina y ollas:
1. Olla a presión: Se debe elegir una olla a presión con un dispositivo limitador de presión, un dispositivo de protección de presión de seguridad y una tapa de apertura y cierre de presión. dispositivo de protección. En particular, todavía hay en el mercado una gran cantidad de ollas a presión antiguas sin dispositivos de protección de presión para abrir y cerrar la tapa. Estas ollas a presión han sido eliminadas y no cumplen con los estándares nacionales actuales. También realiza compras en función de tus necesidades.
Las ollas a presión de aleación de aluminio conducen el calor rápidamente y se calientan de manera uniforme; las ollas a presión de acero inoxidable son hermosas, suaves y resistentes al desgaste, pero tienen una conducción de calor lenta, calor concentrado y son propensas a pegarse al fondo. Sin embargo, algunas ollas a presión de acero inoxidable actualmente tienen un fondo compuesto, lo que mejora el rendimiento.
2. Las ollas de hierro vienen en diferentes grosores, y las finas son mejores. Algunas ollas de hierro pueden ser más gruesas por un lado y más delgadas por el otro. Esto se debe a la desalineación del modelo. Estas ollas de espesor desigual no son buenas. Al comprar, puede girar el fondo de la olla hacia arriba, sostener la superficie cóncava de la olla con los dedos y golpearla con un objeto duro. Cuanto más fuerte sea el sonido de la olla y mayor sea la vibración en la mano, mejor. Este método también se puede utilizar para comprobar si la olla tiene grietas.
3. Las ollas de aluminio incluyen principalmente productos de aluminio refinado (aluminio blando) y productos de aluminio fundido (aluminio duro). Los materiales son aluminio y aleaciones de aluminio. El color de la superficie se puede dividir en blanco, amarillo claro y otros colores. Los productos de aluminio blanco se dividen en dos tipos: fundición y estampado. La superficie del producto de aluminio fundido ha sido pulida y pulida mecánicamente. La superficie es blanca, pero la estructura metálica está suelta y existen ciertos defectos de fundición.
4. La clave de la calidad de una olla de acero inoxidable reside en el fondo de la olla. El espesor de la capa de aluminio del fondo compuesto de tres capas debe distribuirse uniformemente. El diseño de la estructura de la cubierta de la olla debe ser razonable y el rendimiento del sellado debe ser bueno. El diseño de la tapa ligeramente convexa permite que el agua circule de forma natural y el buen sellado evita la pérdida de calor