¿Qué son los mejillones y cómo hacerlos?

Los mejillones son los mejillones de tilapia u otros mejillones, también conocidos como mejillones, almejas rojas, salicaria. Los mejillones frescos son un marisco popular y son difíciles de almacenar después de la cosecha. Siempre se han cocinado y transformado en mejillones secos. Los mejillones tienen un alto valor nutricional y cierto valor medicinal. El contenido de proteínas de los mejillones llega a 59, contiene 8 tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, y el contenido de grasa es 7, y la mayoría de ellos son ácidos grasos insaturados. Además, los mejillones son ricos en calcio, fósforo, hierro, zinc, vitamina B y niacina. Debido a que los mejillones son ricos en nutrientes, su valor nutricional es mayor que el de los mariscos, pescados, camarones, carnes, etc. , tiene un efecto positivo al promover el metabolismo y asegurar el suministro de nutrientes para las actividades del cerebro y el cuerpo, por eso algunas personas llaman a los mejillones "huevos del mar". 【Comida China】

Las verduras ligeras son cálidas, dulces y saladas. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre, eliminar las agallas, regular la sangre menstrual y reducir la presión arterial. Puede usarse para tratar la debilidad física, la oligospermia, los vómitos con sangre, los mareos, los sudores nocturnos, la impotencia y la depresión. Dolor de espalda, disentería crónica, ruidos intestinales, metrorragia y flujo vaginal. Síntomas. Puede utilizarse para la nutrición posparto de las mujeres. Los hongos shiitake también contienen una gran cantidad de yodo y son un excelente alimento saludable para pacientes con hipertiroidismo. La grasa de hongos contiene más ácidos grasos insaturados, que pueden mantener las funciones fisiológicas normales del cuerpo y promover el desarrollo, y también pueden reducir el colesterol.

Categorías: Adelgazamiento y acondicionamiento, recetas para personas mayores, acondicionamiento de belleza.

Ingredientes: 200 gramos de tofu, 480 gramos de col china, 50 gramos de dátiles secos, 80 gramos de mejillones frescos y 50 gramos de algas secas.

Sopa ligera de verduras

Categorías: Tratamiento de la menstruación irregular, tratamiento de la hipertensión arterial, tratamiento de la arteriosclerosis, tratamiento nutritivo, tratamiento nutritivo.

Ingredientes: 500 gramos de mejillones frescos, 200 gramos de col.

Sopa de mejillones y carpa cruciana

Categorías: Cocina privada, acondicionamiento de bazo y apetito, acondicionamiento de lactancia, acondicionamiento de recuperación posparto, acondicionamiento de desnutrición.

Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana.

Complementos: 100 gramos de mejillones (frescos), 300 gramos de rábano blanco.

Gachas de huevo y mejillones en conserva

Categorías: tratamiento de la hipertensión arterial, yin nutritivo, tratamiento de limpieza del calor y del fuego y tratamiento del tinnitus.

Ingredientes: 100 gramos de arroz japónica, 160 gramos de huevos en conserva (huevos de pato), 50 gramos de mejillones (secos).