¿Qué es exactamente la Mano de Buda? ¿Cómo comer este plato para que sea nutritivo y saludable?

La "Mano de Buda" se conoce como "Melón turco". Mi comida favorita cuando era niña era el melón Türkiye. El sabor es muy dulce y la textura muy crujiente. Ya sea salteado o estofado, está delicioso. Al igual que los tomates, se pueden comer crudos o fritos y saben un poco a rábanos. La papaya se puede freír, servir fría o convertirla en encurtidos. Debido a que la papaya es fácil de cultivar y tiene un alto rendimiento, a la gente le gusta plantar una delante y detrás de la casa en las zonas rurales. Las cucurbitáceas son ricas en nutrientes, vitaminas, grasas y minerales y se pueden comer crudas y como verdura.

Rodajas de bergamota y panceta de cerdo. Pon la carne de cerdo en un bol y agrega sal y salsa de soja. Vino de cocina y aceite de cocina. almidón. Agárralo uniformemente. Cortar el ajo. Sacar de la sartén, agregar un trozo grande de manteca de cerdo y sofreír hasta que esté fragante, verter el líquido del huevo en la sartén, agitar la sartén, freír el líquido del huevo hasta que quede esponjoso, luego freírlo en trozos pequeños, sacarlo del sartén y reservar. Agregue los pimientos verdes rallados, el ajo picado, las cebollas verdes y las cáscaras de chile seco al aceite caliente. Cuando esté casi frito, agrega un poco más de condimento y revuelve uniformemente antes de ponerlo en la olla. Un delicioso y refrescante aperitivo elaborado con lonchas de cerdo salteadas a base de bergamota.

Pon los granos de durazno en la bergamota, agrega una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, calienta la olla y agrega una pequeña cantidad de aceite, luego agrega los granos de pimienta, sofríe hasta que esté fragante y sofríe. el aceite de pimienta. Vierta los granos de pimienta fritos en la bergamota y mezcle bien. Escaldamos el melón de invierno cortado durante 10 segundos, lo sacamos inmediatamente, lo remojamos un rato en agua fría, lo sacamos y lo escurrimos. Después de freír las rodajas de carne en aceite, agregue la cebolla, el jengibre, los chiles secos, la salsa de soja, agregue el azúcar y revuelva uniformemente, luego agregue las rodajas de melón y revuelva unas cuantas veces. Crujiente y delicioso.

La sopa hecha con seda de bergamota también es deliciosa. Hay sopa de carne magra con melón rallado, sopa de pato con melón rallado, sopa de ternera con melón rallado, etc. Pelar y desmenuzar la papaya, marinar con sal durante media hora, luego escurrir el agua, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo, el aceite de sésamo, el aceite, el vinagre y la salsa de soja, mezclar bien.

Asegúrate de quitar las semillas del melón, de lo contrario afectará el sabor. El chayote se puede comer crudo. Freír durante 2 minutos es suficiente. No quedará crujiente si está demasiado viejo.