Comúnmente conocido como "plato de fideos", es una maleza común en los campos de trigo y una verdura silvestre para saciar el hambre. Es deliciosa y tiene un gran valor.

Cuando llega la primavera, todo empieza a revivir, e incluso algunas hierbas y flores silvestres del campo empiezan a crecer de la tierra, lo que también supone un gran beneficio para el campo.

Mucha gente del campo espera hasta la primavera y el verano para ir a algún campo montañoso a recoger algunas verduras silvestres. Estas verduras silvestres también tienen un valor nutricional muy alto y son incluso más deliciosas que algunas verduras. Alimento básico en muchas zonas rurales. Plato de comida china.

Especialmente en el pasado, la mayoría de las familias de zonas rurales con malas condiciones solían ir a las montañas a recoger algunas verduras silvestres para poder mantener su vida diaria.

Es posible que muchas personas nunca hayan visto o incluso oído hablar de las hortalizas silvestres que eran comunes en las zonas rurales en el pasado.

Cada primavera, mucha gente del campo va a la montaña a recoger unos fideos. Mucha gente prepara sopa o albóndigas con ellos y saben muy deliciosos.

Creo que la población rural debería haber oído hablar de los platos de fideos en el pasado, y tienen el mismo estatus que las verduras verdes que son más comunes ahora.

Antes, la población rural sólo sabía que sabía delicioso, pero ¿no sabían qué valor nutricional tenía? Hoy echemos un vistazo a ¿qué valores tiene que hicieron que la población rural lo dejara de lado en el pasado?

1. Jarra de trigo

En nuestro pueblo natal, en el campo, a este tipo de verdura silvestre se le llama plato de fideos, pero el nombre varía mucho según el lugar.

El nombre más correcto para esta verdura silvestre es hierba de jarra. En muchos lugares también se le llama hierba de incensario, olla de arroz, etc.

Este plato de fideos es una hierba muy común, porque los frutos que produce son muy parecidos a las hojas de algunas flores, lo que es muy adecuado para jugar y decorar el hogar.

Por su aspecto, en muchas zonas le llaman cántaro de trigo.

Muchas personas en nuestro pueblo natal rural lo llaman plato de fideos por su forma y los fideos son muy finos y largos.

Y en el pasado, la gente del campo solía cocinarlo con fideos en sopa, y nuestra antigua familia a menudo lo ponía en fideos.

Esta planta es muy tenaz y puede crecer incluso en algunas zonas secas, por lo que es muy común tanto en el sur como en el norte.

Incluso le gusta estar en algunos lugares muy áridos. Cuanto más seco es el lugar, más fácil es verlo.

Esta es muy diferente a otras hierbas, entonces, ¿qué tipo de valor tiene? En aquella época, la población rural sabía poco sobre los fideos y la mayoría de la gente los ponía en los fideos para hacer sopa.

Hace mucho, mucho tiempo, cuando muchas familias no tenían suficiente comida ni ropa, a menudo escogían algunos platos de fideos para satisfacer su hambre.

Más tarde, debido a que esos días eran tan amargos, muchas personas sintieron náuseas con los platos de fideos. Debido a que comían demasiado, se cansaban cada vez más de esos platos.

Se puede decir que este plato salvó la vida de mucha gente del campo en ese momento, salvándolos del fuego y el agua. Depender de los platos de fideos puede llenar el estómago de muchas personas, por lo que los platos de fideos también son un héroe. .

Incluso hay algunas ciudades que se especializan en la venta de fideos vegetales. Este tipo de verdura silvestre se vende a diez yuanes el kilo.

2. Valor nutricional

Además de agregarse a los fideos para hacer sopa, en las zonas rurales también se descubrió que su seguimiento era muy tierno en el pasado y mucha gente los recogía. directamente y se lo llevan a la boca.

Las raíces son muy dulces. Antiguamente la población rural no tenía mucho qué comer.

Y es que hay un altísimo valor nutricional escondido en los platos de fideos.

Los fideos contienen muchas vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita. Un uso adecuado también puede mejorar la inmunidad de las personas.

Además, también es un material medicinal muy raro. En el pasado, algunos antiguos practicantes de la medicina china solían recoger fideos vegetales y utilizarlos para fabricar materiales medicinales.

Los fideos tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar, pudiendo incluso tratar algunos resfriados comunes, lo que resulta más eficaz que algunos medicamentos actuales para el resfriado.

Según los diferentes gustos y métodos de cada lugar, existen muchas formas de elaborar platos de fideos.

También hay gente del campo que blanquea los fideos y luego les añade un poco de cebolla, jengibre, ajo y algunos condimentos para que queden muy deliciosos.

En nuestra ciudad natal rural, la gente solía convertirlo en relleno de bola de masa, que también estaba delicioso.

La mayoría de las formas más comunes son ponerlo en fideos y agregar sopa. Esta es una forma muy sencilla de decirlo.

En el pasado, a muchas mujeres rurales les gustaría concertar una cita para ir juntas a las montañas y al campo a recoger fideos.

Resumen:

Además, los platos de fideos crecen muy rápido y eran muy populares entre la gente en el pasado.

Los platos de fideos todavía están disponibles en algunas zonas de Henan y Hebei. En los últimos años, no he visto este tipo de verdura silvestre en mi ciudad natal.

Esto también es un placer para muchas personas. Los platos de fideos de esa época también ayudaron a muchas personas a superar los años más difíciles y también tenían muchas funciones.

Sin embargo, en los últimos años se han llevado a cabo deshierbes en muchas zonas, y los jóvenes de hoy nunca han visto esta planta.