Después de dar a luz, ¿cómo hacer tofu japonés?

Ingredientes: 4 tofu japoneses;

Accesorios: 50 gramos de carne de cerdo; 1 pimiento rojo;

Condimento: 1 cucharadita de sal; ; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de salsa de soja oscura;

Cómo hacer tofu japonés chisporroteante;

1.Corta cada tofu japonés en cinco trozos (fácil de romper, debe quedar ligero. Vierte todo el almidón en un bol grande, coloca el tofu japonés cortado, agita el bol para hacer cada trozo); el tofu cubierto uniformemente con almidón;

2. Calentar el aceite en una olla, agregar el tofu y freír a fuego medio hasta que esté dorado;

3. la carne en la carne picada, agregue el pimiento rojo fresco, el jengibre, corte el ajo en trozos pequeños;

4. Caliente el aceite en otra sartén hasta que esté 50-60% caliente, agregue el pimiento rojo fresco, el jengibre, ajo y carne picada y sofreír uniformemente;

5. Agregue 1 cucharada de caldo, vierta el tofu frito, agregue sal y salsa de soja oscura, sofría uniformemente y rocíe un poco de aceite de sésamo antes; servir

6. Vierta en la placa de hierro que se ha calentado previamente y espolvoree con cebolla verde recién picada;