¿Qué es el vino de mezcla? ¿Cuál es la diferencia entre este y el vino falso?

De hecho, la pregunta "¿El vino de mezcla es vino falso?" parece muy simple, pero la respuesta real es ciertamente inesperada para muchas personas. Depende de cómo definir los conceptos estándar de "significado tradicional" y "vino falso", porque si no existe un estándar de medición, lo que diga a continuación definitivamente será una tontería. Antes de que el vino original salga de fábrica, primero es necesario determinar si el vino de fábrica debe alcanzar la concentración de alcohol de fábrica. Si el contenido de alcohol no es suficiente, es necesario agregar el alto contenido de alcohol del vino original al vino original para mezclarlo y cumplir con los requisitos.

Legalmente hablando, si revisas el vino, la salsa de soja, el aceite de cocina y el vinagre, es legal siempre que no exceda el estándar. Muchas bodegas no tienen lías de sake y no es necesario fermentar la salsa de soja y el vinagre, por lo que no se puede ganar mucho dinero elaborando vino base. Cada año se introduce el sake a base de vinagre a base de salsa de soja. Los académicos son académicos de nivel nacional. Todas las bodegas pueden aprovechar si los logros científicos y tecnológicos de los académicos del vino con sabor a Maotai pueden transformarse en promoción de tecnología nacional.

El vino de mezcla es falso, al igual que la salsa de soja. El aceite fuerte es el producto final después de que la salsa de soja y los productos de soja hayan sido fermentados durante más de 100 días. Si la salsa de soja es enganchada, ¡es aceite falso! Lo mismo que espolvorear. Moutai fue elaborada por nuestros antepasados, no inventada mediante una mezcla. Tradicionalmente, el coupage es una importante garantía de la calidad del vino. Se recomendó al ingeniero jefe de Moutai participar en la revisión debido a su tecnología de mezcla de vinos. Entonces el vino mezclado no es vino falso. El vino falsificado se refiere al vino que no cumple con los requisitos básicos del producto, como el Maotai falso.

La mezcla de vinos de diferentes bodegas, diferentes fracciones y diferentes periodos de almacenamiento se llama blending. Mezclar no es sólo añadir alcohol, agua y esencia, sino una habilidad profesional con alto contenido técnico y percepción. En teoría, todo el vino comercial debe mezclarse antes de salir de fábrica. El vino de grano puro no puede utilizar ningún aditivo y sólo se puede mezclar con vino. El vino líquido se puede mezclar con alcohol comestible y algunos sabores como acetato de etilo y butirato de etilo. Entonces la mezcla no es un vino falso. La palabra "mezcla" sólo ha sido utilizada indebidamente por los delincuentes este año.