Al comprar durian, ¿cómo elegir el durian "madre"?
Además de comer sandía en verano, a algunas personas también les gusta comer durian. El durian siempre ha sido una fruta controvertida porque tiene un sabor fuerte. Diferentes personas tienen diferentes puntos de vista sobre el durian. comer durian Creo que tiene un sabor muy fragante y me siento muy feliz cuando le doy un mordisco. Algunas personas piensan que el durian huele mal y que el olor es insoportable. Se puede decir que a las personas a las que les gusta les encanta tanto que a las que no les gusta no pueden vivir sin él ni siquiera con una sola mirada.
De hecho, el durian tiene un alto valor nutricional. Tiene las funciones de promover la circulación sanguínea y dispersar el frío, fortalecer el bazo y reponer el qi y aliviar la dismenorrea. Aunque es caro, a muchas amigas todavía les gusta. cómpralo y cómelo. Actualmente hay dos durians más comunes en el mercado, Musang King y Golden Pillow. Es el durian más popular y se vende durante todo el año. Tiene un sabor rico y fuerte, que es especialmente adecuado para Friends. quienes son los primeros en adoptar.
La calidad de Musang King es particularmente buena, con una textura suave y delicada, pero el precio es mucho más elevado que el de Golden Pillow. Por eso, hay que tener los ojos bien abiertos a la hora de comprar una fruta tan cara como el durian. Si compras una con piel gruesa y poca pulpa, que no se puede triturar o está demasiado cocida y estropeada, será una auténtica pérdida. Aquí te damos algunos consejos sobre cómo elegir durianos dulces y deliciosos. Sigue el método que te digo y la próxima vez tu jefe te elogiará como un experto y no se atreverá a engañarte nuevamente.
El primer punto: fíjate en el color y el tamaño
Fijate primero en el tamaño del durián, así como en el color de la superficie y del fondo si es un durián grande. de color amarillento y fondo plano, indicando que el fruto tiene mucha pulpa regordeta y está muy maduro. Por el contrario, si es pequeño, el color es apenas amarillento y el fondo plano, lo más probable es que no sea así. muy maduro, por lo que se recomienda no comprarlo.
Segundo punto: Mira las espinas
Al seleccionar durian, mira las espinas de cerca y luego pellizcalas suavemente con las manos si las espinas de durian son cortas y. de espesor, entonces Su piel es muy fina y su carne está llena. Pellizca con las manos y mira la parte superior de las dos espinas adyacentes. Si las espinas son suaves, significa que el durian está relativamente maduro. , significa que el durian todavía está vivo. Si no eres maduro, es mejor no actuar.
El tercer punto: busque grietas
Los durián en las fruterías tendrán grietas. Muchos amigos creen erróneamente que los durián con grietas más grandes son más maduros. Para elegir buenos durianos que estén muy maduros, debes elegir los que estén ligeramente agrietados o que se puedan abrir suavemente con un cuchillo. No elija durián con grietas grandes, porque la pulpa de durián con grietas grandes está expuesta y es susceptible a infecciones bacterianas o deterioro.
Punto 4: Olor
Los durians maduros huelen mal y fragantes, mientras que los durians crudos o inmaduros huelen bastante rico y ligero. Si huele a hierba y alcohol, significa que la pulpa de durian puede. Se han estropeado, así que no lo compres.
Punto 5: Mira el tallo
Observa el tallo del durian Si el tallo del durian es grueso y fresco, quedarán restos de durian al pellizcarlo. tus uñas. El durian es relativamente fresco, con excelente sabor y nutrición. Por otro lado, el durian que ha estado almacenado durante mucho tiempo puede haber deteriorado su calidad, por lo que generalmente no se recomienda comprarlo.
Punto 6: Agita la pulpa
Coge el durian con cuidado y agítalo suavemente unas cuantas veces. Si notas que la pulpa del interior tiembla suavemente, significa que está muy madura. Si la pulpa está firme, aún no está del todo madura.
Los amigos a los que les guste comer durian pueden probar estos consejos. ¿Crees que el durian es delicioso? ¿Qué otros métodos tienes para seleccionar durian? Bienvenido a dejar un mensaje en el área de comentarios a continuación.