Receta, cómo hacer deliciosa sopa de cerdo desmenuzada con pepino, sopa de cerdo desmenuzada con pepino casera

2. Lavar y cortar en rodajas el pepino.

3. Lavar y cortar la carne de cerdo, agregar la cantidad adecuada de sal y almidón, lavar y picar el jengibre, luego preparar el chile;

4. Remueve la carne de cerdo uniformemente y déjala marinar un rato.

5. Después de calentar el wok, vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal y caliéntalo nuevamente.

6. Añade el jengibre picado y la pimienta y sofríe.

7. Añade las rodajas de pepino y sofríe.

8. Verter agua, añadir la cantidad adecuada de sal y llevar a ebullición.

9. Introducir las lonchas de carne una a una.

10. No dar la vuelta a las lonchas de carne una vez introducidas en la olla.

11. Después de que los ingredientes estén cocidos, agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y revuelva uniformemente.

12. Apagar el fuego y poner en marcha la olla.