¿Qué es la desinfección Pasteur?
Pasteur es un método de esterilización de la leche comúnmente utilizado en el mundo.
Pasteur fue un microbiólogo francés y fundador de la microbiología moderna. Nació en Francia. En ese momento, la industria cervecera francesa era muy famosa en Europa, pero la cerveza a menudo se volvía agria. Todo el barril de cerveza fragante y deliciosa se convertía en una baba agria que hacía sonreír a la gente y tenía que ser derramada. Esto hizo que los empresarios del vino se quejaran sin cesar y, como resultado, algunos incluso quebraron. En 1865, el propietario de una cervecería en Lille le pidió a Pasteur que lo ayudara a curar su "enfermedad" de la cerveza y ver si podía agregar una sustancia química para evitar que la cerveza se volviera agria.
Pasteur aceptó estudiar este tema. Lo observó bajo un microscopio y descubrió que cuando el vino y la cerveza se volvían amargos, había lactobacilos delgados en forma de palos en el vino. Era este tipo de "chico malo". en Multiplicar en cerveza rica en nutrientes, haciendo que la cerveza "enferme". Colocó botellas de vino cerradas en cestas de alambre, las sumergió en agua y las calentó a diferentes temperaturas, intentando matar los lactobacilos sin hervir la cerveza. Después de repetidas pruebas, finalmente encontró un método simple y eficaz: siempre que el vino se coloque en un ambiente de 50 o 60 grados centígrados durante media hora, los lactobacilos del vino pueden morir. Este es el famoso "método de pasteurización". " . Este método todavía se utiliza hoy en día y la leche esterilizada que se vende actualmente en el mercado se esteriliza mediante este método.
El principio de la esterilización Pasteur es aprovechar el hecho de que los patógenos no son muy resistentes al calor y utilizar la temperatura y el tiempo de mantenimiento adecuados para matarlos a todos.
¿Qué tiene que ver el campo de entrenamiento del pensamiento con esto?
Dos personas estaban sudando y llevando un trozo de madera hacia adelante. Alguien le preguntó a la persona que estaba delante: "¿Está el que está detrás? ¿Eres tu hijo?" "Sí". Le preguntó al hombre de atrás otra vez: "¿El hombre de enfrente es tu padre?" "No".
¿Cuál es la relación entre estas dos personas?
Respuesta
Esta pregunta nos obliga a romper con el estereotipo. Quienes levantan la madera juntos no son necesariamente padre e hijo, sino que también pueden ser madre e hijo. Entonces la persona de delante es la madre de la persona de atrás.