¿Qué tipo de platos hay en vegetales variados?

El surtido de verduras incluye brotes de soja, apio y mostaza.

Las verduras variadas son un plato tradicional de Jinling lleno de color, sabor y aroma. Suele saltearse con no menos de 10 tipos de verduras como brotes de soja, apio, mostaza, zanahoria rallada. , rodajas de raíz de loto, azucena, setas shiitake y hongos. Las personas más exigentes elegirán entre 16 y 19 tipos de verduras, lo que significa "armonía y larga duración".

Historia y cultura:

Más de diez tipos de vegetales en una variedad de vegetales también tienen sus propias explicaciones. La forma de los brotes de soja es como una ilusión, que significa "todo va bien". ; el sonido del bolso del pastor es como "reunir riqueza", que significa "reunir riqueza"; la pronunciación del apio es similar a "diligencia", que significa "hacerse rico a través del trabajo duro"; prosperidad.

Los trozos de zanahoria simbolizan la alegría del Año Nuevo; las rodajas de raíz de loto toman su forma, lo que significa "el camino es suave"; el lirio de día significa tiempos felices y un futuro brillante; vegetal silvestre popular a finales del invierno y principios de la primavera, que significa "las ramas están llenas de primavera" los hongos shiitake significan "armonía y belleza" incluso miles de productos de soja tienen un dicho de "miles de generaciones y prosperidad de generación en generación"; ".