Como personas de mediana edad, ¿qué tipo de delicias se podrían comer para hidratar y blanquear la piel, desintoxicarla y resistir el envejecimiento? ¿Qué beneficios se pueden obtener al comer temprano?

Patatas picantes con carne picada

Ingredientes: 500 gramos de patatas, 100 gramos de carne de cerdo cruda, 40 ml de aceite, 15 ml de salsa de soja fresca, 3 gramos de sal, 2; cebollas verdes, 5 dientes de ajo, granos de pimienta negra, una pequeña cantidad de chiles secos 3 piezas Método 1. Lave las papas 2. Prepare los chiles secos, las cebollas verdes picadas y el ajo picado; papas, córtelas, lávelas y sáquelas, y prepare la carne de cerdo picada bien condimentada 4. Agregue 2 cucharadas de aceite y revuelva 3 gramos de sal y déjela reposar durante 30 minutos 5. Calienta la freidora a 180 grados; poner las papas uniformemente en la sartén, retirar por 7 minutos, agitar dos veces y luego dejar por 5 minutos 6. Retirar y comprobar si está suave, comer un trozo y ya está cocido; 10 ml de aceite en la olla fría, verter el ajo picado y freír hasta que esté dorado; 8. Luego verter la carne de cerdo picada en la sartén hasta que todo el color se haya desvanecido, luego agregar los chiles secos (aquellos que no temen la comida picante pueden hacerlo). agregue el ajo picado junto con la carne de cerdo picada); 9. Vierta 15 ml de salsa de soya fresca para realzar el sabor salado y umami 10. Luego agregue las papas a la olla y saltee uniformemente, agregue las cebollas verdes; 11. Moler los granos de pimienta negra, sofreír uniformemente y apagar el fuego. Caja de berenjenas rellenas Hakka

Ingredientes: panceta de cerdo, berenjena larga, aceite de cocina, sal comestible, ajo, salsa de soja ligera, cebolletas, azúcar, agua y almidón Método: 1. Picar la panceta de cerdo y añadir trozos pequeños picados Agrega las cebolletas y el ajo y agrega la sal. 2. Corte la berenjena larga en trozos grandes con un cuchillo diagonal y luego use un cuchillo para hacer un corte en el medio sin romperse. 3. Ponga la carne picada mixta en la boca de la berenjena larga con los palillos. 4. Añade un poco de aceite al wok y fríe la carne hacia abajo. 5. Freír el relleno de bola de masa hasta que se dore. 6. Freír el relleno de bola de masa hasta que se dore. 7. Agregue medio tazón de agua a hervir y cocine a fuego lento. 8. Cuando las berenjenas largas estén cocidas a fuego lento hasta que estén blandas, la carne debe estar casi cocida. En este momento, agregue un poco de salsa de soja ligera, azúcar y sal. 9. Luego espesa la salsa con polvo gordon y sirve en un plato. Pollo Cebolleta

Ingredientes: Pollo a la hierba (entero), aceite vegetal (15ML), cebollas verdes (un puñado pequeño), salsa de soja ligera (3 cucharadas), sal (un poco), rodajas de jengibre (un poco ). Método: 1. Marinar el pollo con una pequeña cantidad de sal, una cucharada de salsa de soja light y un poco de jengibre y ajo durante 1 hora. 2. Poner el pollo marinado en una olla y cocinar después de que hierva el agua, cocinar al vapor a fuego lento durante 15 minutos. 3. Llevar a ebullición un wok, calentar el aceite y las raíces de cebolleta y freír a fuego lento hasta que estén doradas y de color amarillo claro. 4. Introduzca la sección verde y astringente y vuelva a freír a fuego lento hasta que estén doradas y todas las rosquillas tengan un color amarillo claro. Luego recoja las cebolletas, saque el aceite y reserve las cebolletas. 5. Retirar el pollo al vapor y cortarlo en trozos. 6. Mezcle dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de sopa de pollo con alma, una cucharada de aceite y cebolla verde en una salsa y viértala sobre los trozos de pollo con pimienta negra.