¿Cuáles son algunos refrigerios deliciosos y asequibles en ciudades de segundo y tercer nivel?

¿Cuáles son algunos bocadillos deliciosos y asequibles en ciudades de segundo y tercer nivel?

La cultura gastronómica de China es extensa y profunda, y hay tantos lugares deliciosos que, de hecho, las delicias de muchas grandes ciudades se extienden lentamente desde las ciudades circundantes. A continuación, el editor compartirá con ustedes algunos bocadillos deliciosos y asequibles en ciudades de segundo y tercer nivel ~

Fideos fríos con pollo desmenuzado

Snack tradicional de Sichuan, fideos fríos con pollo desmenuzado . ¡Es perfecto tomar un plato de apetitosos y refrescantes fideos en un caluroso día de verano! Los fideos udon se mezclan con agua salada para promover la rápida formación de gluten en la masa, que luego se enrolla en un pan plano, y luego el pan plano se apila y se corta en fideos con un cuchillo. Su textura está entre los fideos cortados y los fideos de arroz, con una textura suave. Cuando se combina con una sopa cuidadosamente preparada, se convierte en un delicioso plato de fideos. Son fideos blancos y gruesos (de 4 mm a 6 mm de diámetro) que se elaboran mezclando sal y agua con harina. Agréguelo a la sopa caliente en invierno y cómelo frío en verano. Los fideos udon fríos se pueden mojar en una salsa espesa llamada "salsa de fideos". Los fideos udon pueden estimular las actividades de pensamiento de las personas. El cerebro y el sistema nervioso humanos necesitan un alimento que represente el 50% de los carbohidratos. Los fideos son el alimento que el cerebro humano necesita. El trigo duro contiene vitamina B, que tiene un efecto estimulante sobre las células cerebrales. Aunque los fideos udon tienen pocas calorías, son ricos en nutrientes y pueden usarse para saciar el hambre y son deliciosos. El pollo tiene un alto contenido de proteínas y el cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente. Puede mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. y fosfolípidos en la estructura dietética china. Las pechugas de pollo frescas son densas y ligeramente elásticas, mientras que las pechugas de pollo rancias se sienten suaves e inelásticas, e incluso pueden dejar rastros evidentes de haber sido tocadas con los dedos. Además, las pechugas de pollo frescas son de un color rosado limpio y brillantes.

Tang Bu Shua

Tang Bu Shua es un snack en Guangdong. Este snack es crujiente, suave, dulce, refrescante pero no grasoso y lleno de sabor, apto para todas las edades. Se dice que esta merienda está relacionada con el matrimonio. Según la leyenda, en los viejos tiempos en Dongkeng, Dongguan, Guangdong, el matrimonio entre un hombre y una mujer era más conservador y no podía compararse con el amor libre de hoy. Siempre que el casamentero llevaba al joven a la casa de la mujer para "verse". "Si los padres de la mujer estuvieran de acuerdo con el matrimonio, harían dulces. Si saludas a la otra parte, el hombre sabrá que el matrimonio no puede ser "abandonado" cuando vea que la novia no lo está haciendo. Un tazón grande de azúcar se vuelve más delicioso cuanto más lo comes. Después de terminar un tazón, agregas otro tazón para expresar tu voluntad de que las cosas buenas vengan de dos en dos. Si la mujer no está de acuerdo con el matrimonio, hierva huevos batidos, tofu y agua azucarada. Cuando el hombre vea el agua azucarada, sabrá que el matrimonio está "disuelto", por lo que deberá saberlo mejor y dejar de enredarse en el futuro. . En ese momento, aunque el jarabe de yuba era dulce en mi boca, era amargo en mi corazón, tomé un sorbo y me fui. El arroz glutinoso contiene vitamina B1, vitamina B2, proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, niacina y almidón, etc. Es rico en nutrientes y es un alimento cálido y fuerte. El jengibre se puede utilizar para dar sabor a alimentos dulces o salados como sopas, carnes, aves, mariscos, verduras, arroz, pasta, tofu, adobos, salsas, frutas, pasteles y bebidas. El jengibre también se utiliza para elaborar mermeladas y dulces. El aceite esencial de jengibre es un ingrediente de algunas cervezas y refrescos (ginger ale). El jengibre combina especialmente bien con manzanas y plátanos. El jengibre fresco tiene un sabor más fuerte que el jengibre seco y el jengibre en polvo, que sólo se utilizan como sustitutos. El jengibre en polvo se consume ampliamente en los países occidentales y se utiliza a menudo para realzar el sabor de pasteles, pan de jengibre y conservas. El jengibre en polvo también se incluye en algunos curry.

Roujiamo con salsa curada

Los forasteros que oyeron hablar del roujiamo por primera vez se sintieron extraños. ¿Cómo se puede rellenar carne en un panecillo al vapor? Esto está relacionado con el chino antiguo, que en realidad significa "carne intercalada entre panecillos al vapor". Roujiamo es en realidad una combinación maravillosa de dos alimentos: carne curada y panecillo blanco de la suerte al vapor. El Roujiamo, el embutido y el Baiji Mo se integran en uno, y se realzan entre sí, llevando al extremo sus respectivos gustos. Los bollos al vapor son fragantes y la carne crujiente, con un regusto interminable. El cerdo curado tiene una larga historia. Se prepara cuidadosamente a partir de una variedad de condimentos, los ingredientes se seleccionan cuidadosamente, la habilidad del fuego es perfecta y se utiliza la sopa añeja, por lo que el cerdo curado es único, con un color rojizo y fragante. Olor, y carne blanda. Glutinosa, picada pero no podrida, rica y melosa, con un sabor único que se deshace en la boca. Como nativo de Shaanxi, lo extraño mucho si no lo como durante unos días. Combina perfectamente con la piel fría. El polvo para hornear es un agente aflojante compuesto, también conocido como polvo espumoso y polvo para hornear. Se utiliza principalmente como agente aflojante rápido para productos de pasta. Algunos tipos de polvo de hornear se dividen en tipo dulce y tipo comestible. Es un agente de fermentación rápida y se utiliza principalmente para la fermentación rápida de productos de cereales. Elaboración de tartas, bizcochos, bollos al vapor, bollos al vapor, galletas de mantequilla, pan y otros alimentos.

Primero mezcle la harina (u otro grano en polvo) a preparar en una proporción de 2-3% de levadura en polvo, luego agregue una cantidad adecuada de agua tibia o fría y amase o revuelva. La cebolla verde tiene los efectos de beneficiar los pulmones y limpiar el yang, provocar sudoración y aliviar la superficie, promover la lactancia y la hemostasia, aliviar el dolor y curar. Se utiliza para la disentería, el dolor abdominal, la artritis, el estreñimiento y otras enfermedades. Las cebollas verdes tienen un sabor picante único, que se deriva del sulfuro volátil allium, que puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico y aumentar el apetito. ¿Qué tal? ¿Cuáles has comido?