Compré una máquina para hacer albóndigas de pulpo. ¿Cómo hacer albóndigas igualmente deliciosas?
Bolas de pulpo
Deliciosas bolitas de pulpo
Las bolitas de pulpo quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, ricas en rellenos y de sabor dulce. son especialmente populares entre los niños. ¡Nuestros niños están clamando desde hace diez días y medio!
Ingredientes: 1 col, 1 plato de calamares, 5 patas de cangrejo, 250 gramos de mezcla para bizcocho.
Primero procesamos los calamares. Quitar la cabeza y las vísceras de los calamares, abrir la panza, quitarles la piel, enjuagar y cortar en trozos pequeños.
Hervir el agua en la olla y añadir los trozos de calamar. Cuando las lonchas de calamar se encogen sale toda el agua del interior. Si haces albóndigas pequeñas sin escaldarlas, el sabor se verá afectado.
Coloca los calamares preparados en un tazón pequeño y luego corta los palitos de cangrejo en trozos del mismo tamaño, más pequeños que la máquina de bolas de pulpo.
Hacer bolitas de pulpo
Corta unos trozos de repollo, déjalo plano y desmenúzalo, luego córtalo en trozos pequeños con un cuchillo, agrega harina para pastel, agrega agua y revuelve. en una pasta.
Enciende la máquina de bolas de pulpo y precaliéntala durante 3 minutos. Utilice un cepillo para alisar el aceite dentro de cada máquina de billar. Luego vierte la masa con una cuchara. La cantidad de masa solo ocupa la mitad de la posición de la máquina de bolas, así que ajústela ligeramente. Voltear con una brocheta de bambú y colocar los trozos de calamar y los palitos de cangrejo encima de la masa.
También puedes poner alguna salchicha, queso, gambas, cualquier cosa.
Después de colocar los rellenos, vierte una capa de masa, luego dale la vuelta y dale la vuelta a la masa redonda. ¡La masa de abajo también está lista, para que puedas cosechar una bola de pulpo redonda!
Bolas redondas de pulpo
Una vez asadas todas, colóquelas en un plato, cubra con salsa de tomate, aderezo para ensalada, espolvoree con algas ralladas y luego espolvoree con hojuelas de bonito y agite. Mientras se calienta, parece tan bueno como bailar.
Si te gusta el sabor del wasabi, también puedes poner un poco de wasabi diluido sobre las bolas de pulpo.
Vale, déjame enseñarte a hacer unas deliciosas bolitas de pulpo. ¡Pruébalo! Los distintos rellenos tienen distintos sabores. ¡Puedes probar diferentes ingredientes y encontrar lo que más te guste!