¿Se puede utilizar azúcar en lugar de azúcar en polvo para hacer gelatina?

Jalea fresca

Materiales de producción: fruta del dragón (se puede reemplazar por otras frutas favoritas), polvo blanco, azúcar en polvo (se puede reemplazar por azúcar blanco blando o azúcar blanco).

Proceso de producción:

1. Después de lavar la pitahaya, cortar las partes de la cabeza y la cola, cortarla por la mitad, quitar la piel de la pitahaya y cortar la Corta la carne en cubitos pequeños con un cuchillo, cárgala en el disco y reserva.

2. Tomar 2 cucharadas de polvo blanco y ponerlo en un bol, luego agregar 2 cucharadas de azúcar glass y 6 cucharadas de agua. Después de agregar el agua, revuelva uniformemente con una cuchara hasta obtener el polvo blanco. El azúcar en polvo esté completamente disuelto. El agua agitada quedará ligeramente pegajosa.

3. Coloque una cantidad adecuada de agua en la olla para obtener la cantidad total de agua de gelatina (la cantidad total de agua utilizada para derretir y el agua en la olla). es 1:20, es decir, ponga 1 g de polvo blanco en 20 g de agua y 100 g de polvo blanco en 2000 g de agua. Esta proporción es solo como referencia. Los polvos y el agua serán diferentes. Se recomienda consultar las instrucciones de proporción en el polvo blanco que compró.

4. Hierve el agua en la olla hasta que queden pequeñas ampollas, vierte el polvo blanco preparado en la olla, revuelve mientras viertes y utiliza una cuchara hasta que el agua hierva por completo.

5. Después de que hierva el agua, vertemos nuestros trozos de pitaya cortados, revolvemos uniformemente con una cuchara, removemos hasta que el agua vuelva a hervir y luego apagamos el fuego.

6. Utiliza una cuchara para verter el agua hervida y los trozos de pitahaya en el molde. También puedes verterlo directamente en un plato, o colocarlo directamente en un recipiente y dejar que se enfríe y solidifique lentamente.

7. Espera unas 2 horas y mira la gelatina que hicimos. Cada una es cristalina, mezclada con el color rosado único de la fruta del dragón. El molde que usé hoy me lo regalaron cuando compré la blanca. ¿No son tan lindas las distintas gelatinas de dibujos animados?

La gelatina con varios dibujos animados hecha con moldes es particularmente linda y a los niños les gusta mucho. La gelatina hecha en un plato también se puede cortar en trozos pequeños con un cuchillo y comer con un palillo o un palillo. tenedor pequeño También es genial. La gelatina hecha de esta manera está hecha de frutas frescas, por lo que es más segura para los niños.

La elaboración de esta gelatina también es muy sencilla. Los niños pueden hacerla ellos mismos, lo que no solo puede ejercitar su capacidad práctica, sino también desarrollar su imaginación y hacer su vida hogareña más emocionante.

--Tips--

1. Usa frutas para hacer gelatina. Puedes elegir una variedad de frutas que te gusten. Puedes hacer naranjas, mangos, piñas, etc. Hazlo con cualquier fruta.

2. También puedes poner las frutas primero en un plato y colocarlas en las formas que quieras, luego verter agua fría hirviendo en el plato y dejar que se solidifiquen por completo para hacer tu forma de gelatina favorita.

3. Si no te gusta la gelatina transparente, también puedes añadir una cantidad adecuada de leche al agua en la que se cuece la gelatina. La gelatina obtenida de esta forma quedará blanca.

4. Se puede agregar la cantidad de azúcar según el dulzor que se desee, o se pueden agregar otros jugos de frutas para condimentar y hacer gelatinas con diferentes sabores.