¿Cómo hacer que los huesos de la cola de pelo especiada se vuelvan quebradizos?

6 coletas de vinagre 8 cucharadas de vino de cocción 4 cucharadas de anís estrellado 1 azúcar 50 gramos de salsa de soja 4 cucharadas de sal 6 gramos de cebolla de verdeo 1 raíz de jengibre 3 láminas de ajo 1 cucharada de vino blanco.

Bolas de Pescado con Huesos Crujientes

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

Lavar el pescado, cortarlo en trozos, marinar con vino blanco y cinco especias en polvo y luego secar.

Paso 2

Aplica almidón y elimina el exceso de polvo.

Paso 3

Freír en aceite hasta que estén doradas.

Paso 4

Sacamos el aceite y volvemos a freír más tarde.

Paso 5

Sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís en una olla con un poco de aceite, añade el azúcar, el vino de cocción, la salsa de soja, el vinagre y el agua, lleva a ebullición. una olla a presión y Crush.

Paso 6

Fuera de la olla, los huesos quedarán crujientes y la carne quedará dura y deliciosa.