¿Cuáles son los pasos necesarios para preparar tofu con sangre de pollo Wu Tong?

Déjame compartir contigo lo que estamos haciendo aquí. No sé si es auténtico. Realmente delicioso. Puedes añadir tantas verduras como quieras, pero estas son imprescindibles. Prepare las materias primas con antelación: un trozo de pechuga de pato, un trozo de solomillo de cerdo, un trozo de panceta de cerdo, salchicha tipo sándwich (marca Ocean), 200 g de setas de ostra, col china y sangre de pato. (Si le gusta Qianye Tofu, puede agregar Qianye Tofu). Los condimentos incluyen glutamato monosódico, estofado de mantequilla, aceite de sésamo, pimienta, sal, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan y aceite de sésamo.

Maoxuewang utiliza sangre de pato como ingrediente principal, el método de cocción es principalmente cocinar y el sabor es entumecido. Comenzó en Chongqing y es popular en Chongqing y las regiones occidentales. Este es un plato tradicional famoso. Este plato casero se cocina con tofu sanguíneo crudo y se come fresco. Utiliza callos como ingrediente principal, por lo que es muy famoso. Pon agua en la olla, remoja los brotes de frijol mungo en el agua, escaldalos, luego recógelos y ponlos en un bol de porcelana. Luego poner en la olla la sangre de pato, la anguila y la salchicha para recoger el agua. Después de sacarlo de la olla, añadir los calamares grandes y los callos, y verter agua vacía durante unos 10 segundos.

Alimento: sangre de pato, callos, pollo frío (cocido), chorizo, brotes de soja, fideos (también se puede agregar alimento según los intereses personales) Condimentos: estofado, pimiento, chile seco, cebolla, ajo , sal, aceite vegetal, glutamato monosódico, vino de arroz, salsa de soja y azúcar. Mao Xuewang cree que cocinar es el ingrediente principal y el sabor pertenece al gusto.

Tiene su origen en Chongqing y es un plato tradicional muy conocido. Este plato casero se cocina con tofu sanguíneo crudo y se come fresco. Utiliza callos como ingrediente principal, por lo que es muy famoso. Después de agregar la sopa y cocinar, retire los residuos, luego agregue esencia de pollo, azúcar, vinagre y otros condimentos. Cortar los ingredientes principales y los ingredientes auxiliares en rodajas, blanquearlos con un cuchillo para flores, agregar el jugo rojo cocido, luego agregar la fiambre enlatada y la locha, agregar glutamato monosódico, esencia de pollo, pimienta blanca y una pequeña cantidad de azúcar al gusto, y finalmente agregue la garganta amarilla y agregue el aceite de hinojo y sésamo, el aceite de sésamo, el aceite de pimienta y el ajo picado. Viértelas sobre verduras y frutas y añade la espuma de cebolla y ajo.