¿Cuál es la comida más lujosa que has comido jamás?

El plato más lujoso que he comido es el cordero entero asado. No es lujoso, pero sí un poco caro. Comer cordero entero asado es en realidad un ritual en Mongolia Interior. El rey de Mongolia cantará y brindará por todos.

Generalmente, cuando venimos a la pradera, recibiremos a invitados distinguidos. No sólo puedes comer ovejas, sino que también puedes experimentar las costumbres populares de Mongolia.

Permítanme presentarles el proceso de elaboración del cordero entero asado.

Elige primero una oveja, preferiblemente un cordero del año en curso, preferiblemente de unos 30 kilos, con carne fresca y tierna.

Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, hinojo, comino, chile en polvo, cebolla verde, cerveza, aceite vegetal.

Pasos:

1. Después de procesar la oveja sacrificada, sustitúyala por un cuchillo para flores y colóquela en la maceta grande.

2. Corta la sal, las cebolletas, el jengibre, el ajo y las cebolletas en trozos, ponlos en la olla, agrega la salsa de soja, espolvorea el hinojo uniformemente y espera a que se desarrolle 1 hora.

3. Ata el cordero adobado a la parrilla, untalo con aceite y ásalo al fuego durante 1 hora (recuerda no quedar completamente desnudo, pero sigue de cara).

4. Espolvoree los fideos con comino y pimienta y continúe horneándolos durante 10 minutos antes de servir.

El cordero entero asado es en realidad igual que los kebabs de cordero, pero un poco más grandes. Las familias comunes y corrientes tienen pocas herramientas para hacerlo. El cordero asado no se hace con cordero entero, es un proceso que es maravilloso.

Si tienes la oportunidad de venir a Mongolia Interior, debes probar nuestro cordero entero asado. No importa en qué hotel estés, siempre habrá una ceremonia, lo cual es agradable.