¿Qué tipo de té sabe bien cuando se prepara?

El té Hangzhou West Lake Longjing es famoso por su "color verde, aroma fuerte, sabor suave y hermosa forma". Algunos tés famosos suelen ser famosos por una o dos características.

West Lake Longjing es uno de los tés más distintivos entre los tés verdes. Es conocido como el "Tesoro del Cielo" y ocupa el primer lugar entre los tés famosos de China. Producido en las zonas montañosas alrededor del Lago del Oeste en Hangzhou, provincia de Zhejiang. Hangzhou no sólo es famosa por su hermoso Lago del Oeste, sino también por su té Longjing. El té se produce en las montañas del Lago del Oeste desde hace miles de años y se hizo famoso durante la dinastía Tang. Sin embargo, se necesitaron casi cien años para formar el té plano Longjing. Cuenta la leyenda que cuando el emperador Qianlong visitó Hangzhou, escribió un poema en Tianzhu, la zona de té de Longjing, llamado "Observación de la recolección del té y composición de canciones".

Aunque el concepto popular del té famoso no está muy unificado, considerando todos los aspectos, el té debe tener las siguientes características básicas: 1. La clave del té famoso es su estilo único, que se refleja principalmente en el color del el té, aroma, sabor y forma.

Los diez tés más famosos de China

Momento de selección: 2012

Organización de selección: Club de selección nacional de los "Diez tés más famosos".

West Lake Longjing: Producido en las montañas que rodean el Lago del Oeste en Hangzhou.

Dongting Biluochun: Producido en la montaña Dongting del lago Taihu en Suzhou.

Huangshan Maofeng: Producido en Huangshan, Anhui.

Yongxi Huoqing: producido en Xiyong Village, condado de Jing, provincia de Anhui.

Lu'an Guapian: La principal zona de producción es la montaña Dabie, ciudad de Lu'an, provincia de Anhui.

Aguja de Plata Junshan: Producida en Junshan, Lago Dongting, Hunan.

Lushan Cloud: La principal zona productora es Lushan, Jiangxi.

Té de Roca Wuyi: Producido en la montaña Wuyi al sureste de Qixiujia, provincia de Fujian.

Tieguanyin: Producido en el condado de Anxi, provincia de Fujian.

Té Negro Qimen: Producido en el condado de Qimen, montaña Huangshan, provincia de Anhui.

Té Duyun Maojian: Producido en la ciudad de Duyun, provincia de Guizhou.

Té Xinyang Maojian: Producido en el condado de Hexin, ciudad de Xinyang, provincia de Henan.