¿Qué tipo de té es el té oolong?

El té Fenghuang Dancong es una especialidad de Chaozhou, Guangdong. Proviene de la ciudad de Fenghuang y lleva el nombre de la montaña local Fenghuang. Existe una leyenda que dice que "el ave fénix escuchó que el emperador de la dinastía Song tenía sed y le dio té de una rama de té". También se le llama "té de pico de pájaro" y es una especie de té oolong.

Para mejorar la calidad del té, Fenghuang Town Tea adopta el método de recolección de una sola planta, producción de té de una sola planta y venta de una sola planta. Decenas de miles de árboles de té antiguos utilizan este método. En la antigüedad se llamaba té Fenghuang Dancong.

El té Chengcha de Fenghuang Dancong es conocido por su “hermosa forma, color verde, rico aroma y sabor dulce”. Básicamente es té oolong semifermentado. Hay más de 80 variedades, como hojas de parra peludas blancas, hojas de pomelo, Meilanxiang, Huang Zhixiang, Zhilanyang, etc., con diversos sabores y suministros inagotables. Después de prepararla, la sopa adquirirá un color amarillo o verde y tendrá un intenso aroma. Muchos tipos de té tienen un aroma floral elegante y elevado, son dulces y refrescantes, son dulces y resistentes a la preparación y tienen un "encanto de montaña" único.

Cómo conservar el té oolong

1. Guarde el té oolong en un lugar seco, oscuro, sellado, ventilado e inodoro de su casa.

2 Hoy en día, muchos tés oolong se envasan, algunos en bolsas de plástico, otros en bolsas de papel de aluminio y otros en bolsas de papel de aluminio. Los alimentos envasados ​​en bolsas de plástico no deben almacenarse durante mucho tiempo y es mejor consumirlos lo antes posible. Empacar en bolsas de aluminio puede reducir ligeramente los estándares de almacenamiento.

3. El té Oolong no debe colocarse en la cocina ni en armarios con jabón, bolas de alcanfor y condimentos para evitar que absorba olores.

4. Los recipientes deben ser latas de porcelana, latas, cajas de bambú, cajas de madera, tinajas de barro, etc. Sin olor, llenar lo más posible, sellar y guardar en frigorífico.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Té Fenghuang Dancong.