Una colección completa de platos caseros con huevos de té especiados.
Materiales:
-6 huevos de pato;
-50 ml de salsa de soja;
-Anís estrellado, canela, pimienta, laurel, clavo y frutos de hierba;
-Té negro 10g;
-Beber agua con moderación.
Práctica:
1. Hervir los huevos de pato, enfriarlos y luego pelarlos y reservarlos.
2. Agrega agua a la olla, agrega la salsa de soja y varios condimentos y deja hervir durante 5 minutos, luego apaga el fuego y deja enfriar.
3. Ponga las hojas de té negro en agua tibia y prepare un té fuerte para su uso posterior.
4. Pon los huevos con el jugo de especias frío y el té en un frasco hermético y déjalos en remojo durante la noche.
2. Cocinar rápidamente huevos de té de cinco especias:
Materiales:
-6 huevos de pato;
-50 ml de salsa de soja. ;
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-Anís estrellado, canela, pimienta, laurel, clavo y frutos de hierba;
-Cantidad moderada de pétalos de rosa, baya de goji, algas marinas;
-Agua potable moderada.
Práctica:
1. Hervir los huevos de pato, enfriarlos y luego pelarlos y reservarlos.
2. Agregue agua a la olla, agregue la salsa de soja y varios condimentos y deje hervir. Agregue los pétalos de rosa, la baya de goji, las algas y otros ingredientes. Después de cocinar durante 5 minutos, agregue los huevos de pato. durante 5 minutos y luego apaga el fuego.
3. Remojar los huevos y la sopa en un tarro cerrado durante la noche.
3. Huevos de té de cinco especias sin jugo:
Materiales:
-6 huevos de pato;
--cantidad adecuada de verde cebolla y rodajas de jengibre ;
-Salsa de soja 50 ml;
-Anís estrellado, canela, pimienta, laurel, clavo y frutos de hierba;
-Negro té 10g;
-Beber agua con moderación.
Práctica:
1. Hervir los huevos de pato, enfriarlos y luego pelarlos y reservarlos.
2. Pon las cebolletas y las rodajas de jengibre en la olla para que se sequen, luego agrega las especias y déjalas secar.
3. Ponga las hojas de té negro en la olla, agregue agua, hierva y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
4. Poner los huevos de pato en la sopa de té negro y cocinar durante 10 minutos, luego apagar el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. Saca los huevos de pato y déjalos enfriar antes de comerlos.