Los platos que llevan el nombre de las cuatro bellezas de la antigüedad son deliciosos y extraordinarios.

Todo el mundo sabe que había cuatro bellezas en la antigüedad y que hay cuatro platos famosos que llevan su nombre. Y la belleza de las cuatro bellezas, por supuesto, no se menciona, pero ¿qué pasa con estos famosos platos? ¡Síguenos para saber más!

1. Xi Shi Tongue

Porque hay un bocadillo en la ciudad natal de Xi Shi llamado "Xi Shi Tongue". El pastelero utiliza la técnica de la pasta colgante para hacer primero harina molida con agua a partir de harina de arroz glutinoso y luego usa la harina de arroz glutinoso como relleno relleno con más de una docena de ingredientes de frutas como pasta de azufaifa, carne de nuez, osmanto y hojas verdes. ciruelas y se pone en un molde con forma de lengua. Se puede prensar y hervir en sopa o freír. Este snack tiene un color distintivo como el de la luna brillante y es dulce y refrescante.

También existe una sopa a base de marisco, almejas o almejas arenosas, que también se conoce como “Lengua Xi Shi”. Según la leyenda, el chef la preparaba para el emperador Xuanzong de la dinastía Tang cuando viajaba. al este de Laoshan, el emperador Xuanzong de la dinastía Tang elogió esta sopa repetidamente después de comerla. Se puede ver que este plato está muy delicioso.

Camarones Xishi

Los camarones Xishi son un plato famoso de Guangdong. Se cocina con camarones, clara de huevo, leche fresca, jamón picado, rodajas de langosta, manteca de cerdo, sal refinada, glutamato monosódico, vino de arroz, aceite de sésamo, pimienta y otros ingredientes. Este plato es de color blanco lechoso, de sabor fresco y tierno, suave y delicioso, de ahí el nombre de camarones Xishi.

Xishi Silver Bud

Xishi Silver Bud es un famoso té cultivado en las estribaciones de la montaña Dongbai en Zhuji. Tiene una apariencia hermosa, una fragancia duradera, un color de sopa claro y un sabor fresco y suave. ¡Este es el sabor único de Beauty's Hometown!

2. Pollo Royal Concubine

Este es un plato de Sichuan creado por famosos chefs de Shanghai. Debido a que utiliza gallinas gordas y tiernas como ingrediente principal, y luego usa vino como condimento, el plato es rico en aroma a vino, delicioso y embriagador, y tiene el significado de "Pollo Real".

Pero existe otro tipo de “Pollo Real” en Xi'an. Sin embargo, sus albóndigas están rellenas de pechuga de pollo, cebollas verdes picadas, vino para cocinar, champiñones, etc., y tienen forma de espigas de trigo regordetas, piel fina y rellenos tiernos, deliciosos y no grasosos.

3. Pato Zhaojun

Sin embargo, se dice que Wang Zhaojun, que nació en Chudi, no estaba acostumbrado a la pasta después de abandonar el país, Por eso, el chef remojó los fideos y el gluten en aceite y los cocinó en sopa de pato, lo que es muy adecuado para los deseos de Zhaojun. Más tarde, la gente utilizó fideos, gluten y pato graso para cocinar un plato llamado "Pato Zhaojun", que se ha transmitido hasta el día de hoy.

Zhaojun Pizi

También existe un tipo popular de "Zhaojun Pizi" que lleva el nombre de Wang Zhaojun en la región noroeste. Se trata de un Pizi relleno que la gente come a diario en verano. El método consiste en separar la harina en almidón y gluten y utilizar el almidón para hacer fideos. El gluten se corta en rodajas finas y se come junto con un condimento picante. Tiene un sabor ácido, picante y fresco, flexible y delicioso.

4. Diaochan Tofu

Este plato también se conoce como “Loach Diamond Tofu”. Utiliza una locha como metáfora del astuto Dong Zhuo. La locha estaba tan ansiosa que no tenía dónde esconderse en la sopa caliente. Se metió en el tofu frío, pero al final aún no pudo escapar del destino. cocido. Es como si Wang Yun le hubiera ofrecido a Diao Chan y hubiera usado inteligentemente una trampa de belleza. El tofu de este plato es blanco, delicioso y picante, y la sopa es grasosa y fragante.

Diao Chan Tangyuan

Existe otro tipo de merienda popular llamada Diao Chan Tangyuan. Cuenta la leyenda que Wang Yun le pidió a alguien que agregara jengibre y chile a bolas de arroz glutinoso comunes. Después de que Dong Zhuo comiera estas blancas y atractivas bolas de arroz glutinoso, picantes y refrescantes, suaves y agradables bolas de arroz glutinoso, su cabeza se hinchó, sudaba profusamente y Lu Bu aprovechó la oportunidad para matarlo.

Y entre los snacks populares también se encuentran las “bolas de arroz glutinoso Diao Chan”. Cuenta la leyenda que Wang Yun le pidió a alguien que agregara jengibre y chile a bolas de arroz glutinoso comunes. Después de que Dong Zhuo comiera estas blancas y atractivas bolas de arroz glutinoso, picantes y refrescantes, suaves y agradables bolas de arroz glutinoso, su cabeza estaba hinchada, sudaba profusamente y estaba inconscientemente borracho, por lo que Lu Bu lo mató.