¿Qué materiales se necesitan para hacer un conejito de cerveza?

Ingredientes: dados de conejo

Accesorios: pimientos verdes y rojos, brotes de bambú de invierno, cacahuetes, cebolla, jengibre, ajo

Condimentos: sal, glutamato monosódico, salsa de soja, vino de cocción, azúcar, pimienta, chile seco, aceite de sésamo, maicena

Método de cocción:

1. Agregue sal, maicena, salsa de soja, vino de cocción y aceite vegetal. el conejo cortado en cubitos, mezclar bien y marinar Cocinar durante 5 minutos, calentar el aceite hasta que esté caliente aproximadamente un 30%, freír el conejo marinado en cubitos hasta que esté dorado, sacar y controlar el aceite

2. fuego, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue el chile seco y los granos de pimienta de Sichuan. Saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el conejo cortado en cubitos, los pimientos verdes y rojos y los brotes de bambú de invierno y saltee. Agregue sal y salsa de soja. , azúcar, vino de cocción y glutamato monosódico al gusto. Añade maní antes de servir y rocía con aceite de sésamo;

3. Invierte la copa de vino con cerveza en el plato, pon encima los dados de conejo frito y. Deja que la cerveza se filtre lentamente en los dados de conejo.

Características: sabor picante y fragante, único.