Cómo escribir un ensayo sobre el tema de las especialidades locales
Allí hay todo tipo de snacks, mi favorito son los wontons. Quizás pienses que lo mismo ocurre con los wontons, ¿qué tienen de especial? Si crees eso, estás equivocado. Los wonton de nuestra ciudad natal son famosos por su "color, aroma y sabor".
Los envoltorios de wonton en nuestra ciudad natal parecen ser más delgados que el papel y más transparentes que el vidrio, y los rellenos pueden quedar expuestos en los envoltorios. Envuelva las vieiras, la carne magra y la cebolla verde picada en un trozo de piel. A primera vista, la piel cristalina aparece como "flores florecientes", pequeñas, exquisitas y muy hermosas.
Antes incluso de darle un mordisco, esta mirada ya hace salivar a la gente. Estos raviolis no sólo se ven hermosos, sino que saben aún mejor.
Tan pronto como un plato de wontons pasa frente a ti, una explosión de aroma llega a tu nariz. Respirar profundamente puede hacer que la gente diga: "¡Es tan delicioso!". Coger un wonton puede hacer que la gente se lo lleve a la boca y lo mastique involuntariamente, y un sabor delicioso llega directamente al corazón. Luego tomó la sopa wonton, con cebollas verdes flotantes, mostaza morada y camarones rojos formando una hermosa imagen.
Bébelo en tu boca y una cucharada de delicioso jugo fluirá hacia tu garganta, haciéndote sentir renovado. Ven a mi ciudad natal y camina por la calle para ver las tiendas de wonton. ¿Cuál no está animada?
Algunas personas lo elogiaron mientras comían, algunos incluso lo devoraron y algunos accidentalmente se derramaron sopa wonton encima. Algunas personas no están satisfechas con la comida y necesitan guardarla, algunas la vuelven a comprar para honrar a los ancianos, otras la compran para sus hijos y otras la compran en otros lugares para sus amigos.
¡Ah! Me encantan los wontons de mi ciudad natal. Los wontons de mi ciudad natal no solo son deliciosos, sino también hermosos en apariencia. A los jóvenes les encanta comer, y a los niños y a los ancianos les encanta comer aún más.
Si vienes a mi ciudad natal, debes probar los wontons, definitivamente te harán quedarte. Comentario:.
2. ¿Cómo escribir un ensayo sobre las especialidades locales? Presente su ciudad natal, cite algunos productos especiales, elija uno de la historia y la cultura, agregue sus propias experiencias y sentimientos e invite a otros a su ciudad natal.
Ejemplo de composición:
Especialidad de la ciudad natal: Nanguoli
¿Sabes cuál es la especialidad de Anshan? ¡Ese es Nanguoli!
¿Conoces el origen de Nanguoli? Entonces déjame presentártelo. Había una vez una pareja de ancianos muy amable que rescató a un ganso salvaje herido. La primavera siguiente, los gansos salvajes regresaron y trajeron una semilla. La pareja de ancianos lo plantó en el suelo. El otoño ya está aquí y las semillas están floreciendo y dando frutos. La pareja de ancianos estaba muy feliz e invitó a los aldeanos a probarlo. ¡Probemos, sí! ¡Dulce y delicioso! Entonces cada uno partió una rama y la plantó en sus casas. Así, la aldea Duzhangshi en Qianshan está llena de flores blancas en primavera. ¡Es realmente hermosa! Los aldeanos le dieron un bonito nombre, "Nanguoli".
La cabeza de la pera Nanguo es redonda. En verano viste ropa verde. En otoño tienes pecas y vistes ropa amarilla. ¡Qué hermoso! Además, ¡él también es la "Reina de las Frutas"! Tiene un sabor dulce, un poco ácido y hay algunas pequeñas partículas en la pulpa. También le gusta alardear. Le gusta más usar ropa amarilla y sus mejillas están un poco rojas. Si no fuera un poco pequeña, realmente parecía una niña tranquila. ¡La contribución de Nanguoli es enorme! No en Changsha, Beijing, Hunan... muchos lugares, ¡sino en Anshan! Se come a uno cuando tenemos sed y, oh, ¡sacia nuestra sed! Si esperamos hasta estar cansados del trabajo antes de comer, es posible que ya no estemos cansados.
¡Mira! Este es Nanguoli de mi ciudad natal. No olvides que el producto local de nuestra ciudad natal es la pera Nanguo.
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Frambuesa pequeña, una especialidad local (o "recoger burbujas silvestres")
Zhu Zuxing, alumno de sexto grado en la escuela primaria Qifengba, ciudad de Enshi, Hubei Provincia
¿Qué fruta se parece a una fresa, pero sólo mide una quinta parte de su tamaño? ¿Qué fruta es agria y dulce cuando se come entera? Así es, esa es la fruta especial de mi ciudad natal: la frambuesa.
Las "pequeñas frambuesas" sólo se encuentran en las montañas, ¡y la gente de la ciudad nunca debe haber oído hablar de ellas! De hecho, la "pequeña frambuesa" se llama "fruta Yinshan", que es una especie de fruta silvestre, redonda, del tamaño de sólo un dedo, compuesta por diminutas burbujas redondas, al principio es verde y poco a poco se vuelve roja y oscura; rojo cuando está maduro; costumbre popular de la montaña Llámalo "Pao'er", "Ye Pao'er", "Mountain Pao'er", "Zhaomiao Pao'er", "Little Raspberry" es mi nombre científico.
En mi ciudad natal crecen muchas frambuesas pequeñas.
Las frambuesas pequeñas, como otras frutas, florecen primero y luego dan fruto. Cada primavera, pequeñas frambuesas florecen en el "árbol de marzo". Las flores de las frambuesas pequeñas son de color violeta y azul.
Después de dos o tres semanas, las frambuesas jóvenes darán fruto, pero el fruto será verde, agrio e inmaduro. La fruta tarda al menos cuatro o cinco semanas en madurar por completo. Sin embargo, las frambuesas maduras se han puesto rojas. Al ver su apariencia pequeña y exquisita, quise escoger algunos y ponerlos en mi boca para que se derritieran lentamente. El sabor es indescriptible.
En un abrir y cerrar de ojos, vuelve marzo, las frambuesas están maduras e invito a mis amigos a comerlas juntos. En marzo vi montañas llenas de árboles de marzo, llenas de pájaros e insectos comiendo pequeñas frambuesas. No esperaba que las frambuesas atrajeran tantos clientes. No me gusta en esta época, porque el árbol de marzo echará raíces en la pendiente pronunciada y es muy peligroso arrancarlo. Además, en marzo, los árboles estaban cubiertos de espinas y uno podría lastimarse si no tenía cuidado, pero los pájaros y los insectos consiguieron lo que querían sin esfuerzo. Ahuyenté a esos molestos amantes de la comida y disfruté de este paraíso con mis amigos. Desde que crecí viviendo en la montaña, afrontar la dificultad de recoger frambuesas ya no es un problema. El árbol de marzo está en una pendiente pronunciada. Elegiríamos un árbol fuerte, nos aferraríamos al árbol con una mano y recogeríamos con la otra. Si hay espinas alrededor de la pequeña frambuesa, las arrancaremos y luego las arrancaremos nuevamente.
El sol se ha puesto y es hora de volver a casa después de un duro día de trabajo. Cuando llegamos a casa, limpiamos las frambuesas y las disfrutamos nosotros mismos. Cada momento que comemos, hay un sentimiento dulce en nuestro corazón. Realmente espero que las frambuesas pequeñas puedan dar frutos dulces durante todo el año, para no encontrarme con frambuesas pequeñas en mis sueños.
Solo a través de la experiencia personal los comentarios pueden ser tan reales, vívidos y llenos de vida.
3. Escribe un ensayo sobre las especialidades de tu ciudad natal. Aunque Songshan no es tan caluroso como las hojas rojas de Xiangshan, ni tan majestuoso como el monte Tai, ni tan empinado como el monte Huashan, tiene un Belleza única: Las montañas ruedan y ruedan, como un dragón sinuoso que rodea mi ciudad natal. Los árboles de la montaña son frondosos y verdes. Sube a la montaña y mira los pinos. Todos mantuvieron la cabeza en alto y se concentraron en sus puestos. ¡En este momento, sentirás una sensación de justicia en tu corazón! Sopla la brisa y las olas verdes golpean tu cara, lo que hace que la gente "sólo lo sienta en esta montaña" y se olvide de todo...
Hay montañas y aguas en otros lugares, pero hay montañas y aguas en mi ciudad natal. Siempre hay mucha agua en mi ciudad natal. No está a miles de kilómetros de distancia, ni es tan espectacular como "las flores de caña no pueden flotar y las plumas de ganso se hunden hasta el fondo", ni es tan turbulento como los grandes ríos, pero es suave y honesto, fluye lentamente. como una niña tímida. Si tomas esta agua clara y te la echas en la cara, encontrarás que el hielo es extremadamente frío, muy cómodo y refrescante.
Amigos, ¡vamos! Por favor, ven a mi ciudad natal: ¡Songzi!
Las especialidades de mi ciudad natal también son mundialmente famosas. Tan pronto como veas un huerto de cítricos en cada casa, sabrás que los cítricos abundan. Los cítricos son un arbusto con árboles bajos y ramas dentadas, como un paraguas verde abierto. En otoño, cuando las naranjas están maduras, se cuelgan una a una de los árboles. Mirando a su alrededor, "un poco de rojo entre los arbustos verdes" es como una gema brillante incrustada en el árbol, que hace que la gente "babee a tres mil pies de profundidad". Elige uno, pélalo y rompe los gajos de naranja. Accidentalmente toqué la pulpa de la fruta con el dedo y el dulce jugo salió a borbotones. Ponte un trozo de pétalo de cítrico en la boca, muerdelo con los dientes y el jugo fluirá hacia tu boca, lo cual es muy refrescante. Ah, se me olvidó decirte que los cítricos son deliciosos, pero no puedes comer demasiados a la vez. ¡Comer demasiado puede hacerte enojar fácilmente!
Amigo, cuando vengas a mi ciudad natal, Songzi, te gustará aún más la gente trabajadora, amable y sencilla de aquí. Verás, trabajan incansablemente en sus puestos, trabajan muy duro. No, todos los caminos conducen a cada casa, tan densos como una telaraña, que se extiende en todas direcciones; las casas con techo de paja y los bungalows del pasado han desaparecido sin dejar rastro, y ahora los edificios de cada casa son "flores de sésamo", cada vez más altos. y más arriba; hay mucha gente que se ha mudado a la ciudad y sus familias se reúnen para vivir en lujosas villas durante las vacaciones y disfrutar de una vida cómoda. Hoy en día, los electrodomésticos están por todas partes: algunos refrigeradores, televisores en color, equipos de música, ollas arroceras. Son propiedad de casi todos los hogares. La enorme mejora en la calidad de la ropa, la alimentación, la vivienda y el transporte de la gente se puede atribuir a las manos de personas trabajadoras, amables y honestas.
Amigo, ahora creo que debes haberte enamorado de mi ciudad natal: ¡Songzi! ¡Vamos amigos! ¡Bienvenidos a mi ciudad natal!
4. Un ensayo sobre las especialidades locales. Las frutas carnosas, el aroma atractivo, la piel roja y amarilla, la textura ligera, la leche dulce y esas "perlas" se juntan en la boca, son inolvidables. Esta es la granada de nuestra ciudad natal.
El fruto de la granada es de color rosa, con un "cristal" del tamaño de una uña en su interior, muy regordete. Aunque este "cristal" es pequeño, es muy útil.
Si comes semillas de granada, crecerán nuevos frutos. Las granadas parecen cebollas y están cubiertas de protuberancias escarpadas. Aunque no es precioso, está lleno de tesoros por dentro. Las lindas "muñecas" tienen sonrisas brillantes y son muy adorables. Cada septiembre, las granadas son fragantes y fructíferas. Quítatelo y pruébalo. Un poco amargo. El fruto es azul rosado y la piel amarilla. Jaja, si quieres comer granadas ricas, debes remojarlas en agua por un día. La granada estará muy dulce al día siguiente. La piel es roja, muy suave y exuda una fragancia seductora que te hará babear.
La granada no sólo tiene colores brillantes, sino que también puede curar todo tipo de enfermedades. Como medicamento, puede tratar la indigestión, la tos, el dolor de cabeza y otras enfermedades. La granada puede ayudar a las personas con depresión a recuperar energía y puede ayudar a las personas con pérdida de apetito a aumentar su apetito. La cáscara de granada contiene sustancias alcalinas que pueden repeler insectos, mientras que las flores de granada pueden detener el sangrado, remojar los pies y mejorar la vista. Exprimir las semillas de granada en jugo tiene buenos efectos para prevenir enfermedades y retrasar el envejecimiento. En verano, el jugo de granada puede combatir el calor y disipar el calor. El jugo de granada contiene muchas vitaminas y minerales. Remojar la cáscara de granada en agua puede hacer que la piel esté más hidratada y suave. La granada puede describirse como un complemento nutricional y material medicinal entre las frutas.
Pruébalo con atención y siéntete embriagado No podrás evitar admirarlo: "¡Se puede decir que es colorido y brillante, radiante, lleno de sabor y rebosante de aroma!"
¡Ah! Mi ciudad natal es hermosa y las granadas de mi ciudad natal son aún más "encantadoras".
5. Especialidades basadas en mi ciudad natal, Shenzhen:
Nanshan Lychee: El lichi es la primera de las cuatro frutas famosas de Lingnan. El fruto es cristalino, dulce y delicioso.
Shihao Shajing: Las ostras gozan de fama de ser el fruto lácteo del mar y son preciados mariscos marinos.
Abulón de Dapeng: Producido principalmente en la bahía de Dapeng, la carne es crujiente, deliciosa y de color blanco lechoso.
Pollo Longgang: Producido en la zona de Longgang, con piel redonda y delicioso sabor.
Pichón de Guangming: Se caracteriza por su suavidad, dulzura y ternura, una tecnología de producción exquisita y un rico sabor.
Salchicha Xi Shang Xi: Ingredientes exquisitos, color brillante, sabor delicioso, textura fresca, procesamiento fino y rico sabor.
Mi ciudad natal, Wenzhou, es un lugar hermoso y rico. Hay todo tipo de snacks allí, mi favorito son los wontons. Quizás pienses que lo mismo ocurre con los wontons, ¿qué tienen de especial? Si crees eso, estás equivocado. Los wonton de nuestra ciudad natal son famosos por su "color, aroma y sabor".
Los envoltorios de wonton en nuestra ciudad natal parecen ser más delgados que el papel y más transparentes que el vidrio, y los rellenos pueden quedar expuestos en los envoltorios. Envuelva las vieiras, la carne magra y la cebolla verde picada en un trozo de piel. A primera vista, la piel cristalina aparece como "flores florecientes", pequeñas, exquisitas y muy hermosas. Incluso antes de darle un mordisco, esta mirada ya hace salivar a la gente. Estos raviolis no sólo se ven hermosos, sino que saben aún mejor. Tan pronto como un plato de wonton pasa frente a ti, una explosión de aroma llega a tus fosas nasales. Respirar profundamente puede hacer que la gente diga: "¡Es tan delicioso!". Coger un wonton puede hacer que la gente se lo lleve a la boca y lo mastique involuntariamente, y un sabor delicioso llega directamente al corazón. Luego tomó la sopa wonton, con cebollas verdes flotantes, mostaza morada y camarones rojos formando una hermosa imagen. Bébelo en tu boca y una cucharada de delicioso jugo fluirá hacia tu garganta, haciéndote sentir renovado.
Ven a mi ciudad natal y camina por la calle para ver las tiendas de wonton. ¿Cuál no está animada? Algunas personas lo elogiaron mientras comían, algunos incluso lo devoraron y algunos accidentalmente se derramaron sopa wonton encima. Algunas personas no están satisfechas con la comida y necesitan guardarla, algunas la vuelven a comprar para honrar a los ancianos, otras la compran para sus hijos y otras la compran en otros lugares para sus amigos.
¡Ah! Me encantan los wontons de mi ciudad natal. Los wontons de mi ciudad natal no solo son deliciosos, sino también hermosos en apariencia. A los jóvenes les encanta comer, y a los niños y a los ancianos les encanta comer aún más. Si vienes a mi ciudad natal, debes probar los wontons, definitivamente te darán ganas de volver.
6. Características de la ciudad natal Un ensayo titulado "Características de la ciudad natal"
Mi ciudad natal está en el distrito de Jindong, que se encuentra en la cuenca de Jinqu, en el centro de Zhejiang. Limita con Yiwu, China Commodity City, al este, Yongkang, China Science and Technology Hardware City, al sur, y Jinhua City, al oeste. La ventaja de la ubicación es muy obvia.
Mi ciudad natal es rica en especialidades, y "una ciudad, un producto" que incluye bergamota, frutas y verduras, plántulas de flores, vacas lecheras y ganado tiene ventajas obvias. Es la ciudad natal de la bergamota china, el bonsái de vivero de flores chino, la fresa china, la uva china, el taro chino, el pato criollo chino, etc. Cada vez que entras al distrito de Jindong, puedes sentir una fuerte fragancia de árboles y una mancha verde, lo que te hace sentir extremadamente feliz y feliz.
Mi familia también planta árboles jóvenes, y hay muchos árboles jóvenes, como Lechang Hanxiao, Liriodendron tulipifera, Gray Leaf Hanxiao, Huanghua Hanxiao, Yunshan Hanxiao, Yunshan Hanxiao, Hong Kong Beautiful Four Flowers, Ruyuan Magnolia, etc. .
Mi casa está rodeada de montañas y árboles verdes, lo cual es único. En primavera, la llovizna humedece la tierra y los árboles florecen, llenos de vitalidad y prosperidad. La lluvia paró y los árboles se agitaron con el viento, emitiendo ráfagas de sonido, como si escucharan la música de la libertad.
En verano, el sol brilla intensamente y los árboles siguen siendo altos y altos. En el caluroso verano, los árboles están llenos de perseverancia y vitalidad. Envidiable.
En otoño, algunas hojas se vuelven amarillas y caen una tras otra, pero algunas hojas aún muestran su lado verde. Están creciendo con más fuerza y las ramas son más fuertes que antes. Proporcionan refugio del viento y la lluvia a los árboles de hoja caduca. En otoño se ayudan mutuamente.
El invierno, frío y seco se acercaba a ellos, pero no tuvieron miedo, siguieron de pie en aquel lugar. No importa cuán fuerte sea el viento, están indefensos y tienen que escabullirse de ellos. La lluvia y la nieve que caían sobre ellos no podían perturbar su "cabello" en absoluto y aún podían aguantar hasta que llegara la primavera.
Mi ciudad natal es la ciudad natal de las plántulas. Hay miles de plántulas, para que la gente que vive allí pueda tener mejor aire y un mejor ambiente.
¡Espero que todos los lugares del mundo puedan ser tan hermosos como mi ciudad natal!
7. Escribe un ensayo especial sobre los fideos con carne de Taicang en mi ciudad natal. Los "fideos con carne de Taicang" son muy famosos y conocidos por mujeres y niños.
Los desayunos y platos fríos son muy habituales en las mesas de las personas. El hilo sedoso se derrite gradualmente en la boca sin la ayuda de los dientes, y un sabor salado único, salado y dulce, permanece entre los dientes y las mejillas durante mucho tiempo.
El hilo cárnico de Taicang requiere cuatro palabras para denominar materia prima: absolutamente fresco. El tiempo desde el sacrificio hasta la cocción de un cerdo debe controlarse estrictamente en 4 horas, y se seleccionan cerdos Taihu que solo tienen 4 meses de edad.
La diferencia entre el hilo carnicero auténtico de Taicang y el hilo carnicero "estilo Taicang" que hay en el mercado tiene mucho que ver con la frescura de la carne. Por supuesto, "este artículo" sobre cómo hacer hilo de cerdo de Taicang es más exclusivo en la cocina.
Al entrar en el taller de cocción de carne, podemos ver ocho grandes ollas de acero de tres pulgadas de espesor con sus compartimentos alineados en fila. Una olla contiene 225 kilogramos de carne, y ocho chefs redondos y de grandes pechos empuñan grandes palas y la cocinan sin parar. La sopa original en la olla debe secarse completamente en el hilo de carne dentro del tiempo especificado, y la carne debe cocinarse hasta que todo el aceite se lave y se filtre y las fibras estén crujientes pero no podridas.
No debe haber diferencia de unos minutos entre añadir condimentos y sofreír, antes y después del fuego. El contenido de aceite y humedad se debe estimar a simple vista. Una vez que la carne sale de la sartén, no se puede volver a freír.
Por lo tanto, incluso el hilo de cerdo frito a menudo se divide en productos de primer, segundo y tercer grado después de un análisis instrumental. Esponjoso, esponjoso, sedoso, de color dorado, fragante y auténtico, el hilo para carne de Taicang ha comenzado a envasarse. Una bolsa de 50 gramos de hilo para carne puede cubrir un recipiente frío de 8 pulgadas.
El sabor umami impregna cada fibra del hilo dental, que es realmente lo que se llama “agarrar el hilo” como todos sabemos. ¿Quién es el creador de este raro aroma? En el decimotercer año de Tongzhi en la dinastía Qing (1874), había una familia prominente en la ciudad de Taicang. Un día se celebró un gran banquete. El chef gordo Ni Shui cometió un error durante su ajetreado trabajo y de hecho preparó pasteles de cerdo estofados. Desesperado, sacó los huesos del aceite y los metió en la olla para freírlos vigorosamente. Cuando se sirve, se llama "carne suelta de Taicang". Inesperadamente, la mesa se convirtió en un éxito instantáneo y fue aclamada como un elemento único en Taicang.
Más tarde, el chef fue a Taicang South Gate para abrir una carnicería. En las ferias del libro y en las ferias de los templos, siempre hay lectores y peregrinos que los compran para satisfacer sus deseos, y también hay obsequios durante los festivales. Durante la Guerra Antijaponesa, el dueño de la tienda había sido reemplazado por Ned, quien abrió una tienda de hilo para carne Ned Shun al pie del puente Nanmen, operando a pequeña escala de manera intermitente.
Después de la liberación, la asociación público-privada se desarrolló gradualmente y se convirtió en la actual Taicang Meat Floss Factory. El equipo moderno ha reemplazado las armas anteriores de Ni Deshun con cañones, pero sus habilidades culinarias se han difundido y promovido.
Ya en 1915, la carne de cerdo desmenuzada de Taicang ganó el primer premio en la Exposición Internacional de Panamá y, en 1991, ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China. Sin embargo, actualmente hay demasiados hilos de cerdo falsos "estilo Taicang" en el mercado. Sólo yendo a Taicang se puede probar realmente el hilo de cerdo "estilo Taicang" real.
El hilo dental de carne de la marca Taicang ganó la famosa marca registrada de la provincia de Jiangsu tres veces en 1992, 1993 y 1994.
En 1984 y 1988, fue calificado como alimento de alta calidad por el Ministerio de Comercio de China; en 1988, ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China y la Copa Nacional de Productos Sanitarios de Alta Calidad en 1999; fue galardonado con el premio "Satisfacción del cliente" por People's Daily Market News (Jiangnan Market Edition) y el Premio de Oro de Producto de la Asociación de Gestión de Calidad de Jiangsu; en 2000, fue calificado como "Producto de satisfacción del usuario en el mercado de Jiangsu" por el Comité de Usuarios de Calidad de Jiangsu. Asociación de Gestión. Los "fideos gordos de oveja Shuangfeng" son una de las variedades características de la cultura alimentaria de Taicang y son famosos por su textura crujiente, su densidad, su fragancia y su gordura.
Según la leyenda, hace más de 100 años, un maestro llamado Meng abrió una tienda de fideos en el extremo oeste de la antigua ciudad de Shuangfeng, que tiene una historia de más de 1.600 años. Los "fideos de cordero Shuangfeng Mengjia" son famosos por su énfasis en cocinar carne, sopa y fideos refinados, y se han convertido en una especialidad local de invierno.
La razón por la que Shuangfeng Mutton Noodles se destaca entre muchos fideos de cordero es que tiene una serie de secretos: primero, compre razas de cabras. La tienda se enfoca en comprar "Cabras Taicang" con piel grande y carne tierna. para que * * * los machos ovinos y las cabras recién lanzadas sean las mejores opciones. En segundo lugar, preste atención al sacrificio, que requiere una limpieza repetida.
En tercer lugar, se coloca una bandeja en el fondo de la olla para descascarar el nuevo núcleo de paja para evitar que la olla se queme; los lados de la olla se rellenan con rábano blanco para eliminar el olor. Cuarto, después del sacrificio, coloque la carne en la olla en grados, con la carne vieja en la capa inferior y la carne tierna en la capa superior, luego agregue los condimentos y cocine a fuego lento.
La sopa de fideos se elabora a partir de la sopa original de oveja hervida. Debe quedar espesa pero no turbia, aceitosa pero no grasosa. Sus fideos son elaborados a mano, comúnmente conocidos como “fideos saltadores”. Se caracterizan por ser fideos finos, suaves, tersos y duros, se hierven en agua y duran mucho tiempo sin pudrirse. Tienen un sabor excelente.
Actualmente, "Yu Changsheng" es la marca líder de fideos de cordero Shuangfeng. Yu Changsheng se fundó hace más de 80 años en los primeros años de la República de China.
En los últimos años, Yu Changsheng ha lanzado un "festín de ovejas enteras" especial. Los clientes pueden optar por degustar seso de oveja, lengua de oveja, orejas de oveja, corazón de oveja, hígado de oveja, riñón de oveja, tripas de oveja, pezuñas de oveja, sangre de oveja, látigo de oveja, huevos de oveja, ojos de oveja, etc., que se pueden guisar, guisar. , o frío Varias formas como olla o salteado. Las cabras Taicang, que utilizan fideos de cordero bimodales, comen todo tipo de pasto, a diferencia de los cerdos, pollos y patos que comen piensos con aditivos que contienen hormonas, por lo que se les conoce como "comida verde".
Además, mientras pruebas los fideos de cordero Shuangfeng, también puedes apreciar y sentir la connotación única de la "cultura de las ovejas", por lo que son muy populares entre los clientes. Ajo blanco de Taicang El "ajo blanco de Taicang" es tan famoso como el ajo blanco Jiading de Shanghai, el ajo blanco Cangshan de Shandong y el ajo blanco de Xinjiang, y se le conoce como los cuatro ajos blancos de China.
El ajo blanco de Taicang se plantó en la dinastía Qing. Debido a que el suelo en Taicang es adecuado para el cultivo de ajo y necesita ser exportado, se plantó a gran escala en la década de 1960.
Las características del ajo blanco Taicang son cabezas de ajo gordas, dientes de ajo grandes y simétricos, color blanco, sabor picante, sabor picante especialmente fuerte, y es el mejor ajo blanco. Se dice que la ciudad natal del ajo está en la costa mediterránea.
Según el "Libro de política agrícola" de la dinastía Ming de Xu Guangqi, Zhang Qian trajo el ajo blanco a China cuando estaba en una misión en las regiones occidentales. Para distinguirlo del ajo que existía en la antigua China, se le llama ajo o calabaza.
El ajo blanco de Taicang es una especie de ajo veneciano y es un ajo de gran calidad. El ajo blanco de Taicang contiene una cantidad moderada de vitamina C, fósforo, hierro y calcio rico, así como azúcar y azúcar blanco.
No sólo es un condimento necesario para la familia, sino que también tiene muchas funciones médicas. Este punto está registrado en detalle y muy elogiado en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen.
El ajo blanco puede favorecer la secreción gastrointestinal, ayudar a la digestión, inducir la sudoración y la diuresis, tiene efectos esterilizantes y desintoxicantes, y puede utilizarse para prevenir y tratar enfermedades como la gripe y la encefalitis japonesa. Comer fuera también puede prevenir la diarrea y la diarrea.
Según investigaciones realizadas por departamentos de investigación científica extranjeros, el ajo blanco también tiene efectos especiales en la prevención y el tratamiento del cáncer. Agricultores de Taicang.
8. Cómo escribir un ensayo sobre el tema de los bocadillos locales. Mi recuerdo de los fideos de cordero tiene unos 5 años. Como a mis padres les gustan los fideos de cordero, a menudo me llevan a comerlos. En ese momento pensé que estaba delicioso. A medida que crezco y amo la harina de cordero, gradualmente aprendo sobre la harina de cordero y algunos métodos para prepararla.
Además de los fideos de cordero y arroz, los fideos de cordero también requieren muchos condimentos. Primero, corta el cordero en trozos grandes y cocínalo en una olla llena de agua. Cuando la carne esté cocida, sáquela, agregue condimentos al caldo en la olla para hacer una sopa de cordero salada, luego corte el cordero cocido en trozos, ponga los fideos de arroz en la sopa de cordero en un tazón y luego agréguelo. así. Un plato de polvo de cordero está listo. Durante el proceso de comer, también puedes agregar pimienta, flores picantes y otras especias según tu propio gusto.
Aunque me hace sudar profusamente en verano y cálido y cómodo en invierno, la sensación de comer fideos de cordero siempre es tan refrescante e inolvidable durante todo el año, por eso me encanta comer fideos de cordero y prefiero para comer fideos de cordero. Hablemos de los bocadillos locales. Todos hablarán sin cesar, como el pato asado crujiente de Beijing, los bollos de cordero al vapor de Shaanxi, las ovejitas gordas de Mongolia Interior, los fideos de arroz del puente cruzado de Yunnan y los fideos afeitados de Shanxi. . . Famosos en todo el país, hay innumerables. Aunque los snacks locales no son tan famosos como estos snacks, todavía me gustan mucho. Es una sopa en polvo clara.
Puede que el nombre no te suene interesante, pero tiene una connotación profunda. La preparación de sopa clara en polvo es muy sencilla. Primero, toma un puñado de fideos de arroz lavados y colócalos en la olla. Hervir en agua hirviendo un rato y básicamente estará listo. Hay muchas formas de prepararlo, incluida la carne de res en polvo, el tocino en polvo y el chicharrón en polvo. . . Luego saca los brotes de soja del agua caliente, colócalos en la superficie del bol y finalmente agrega las cebolletas secretas picadas y el caldo cuidadosamente preparado. Se completa un bol de deliciosos snacks llenos de color, sabor y sabor. También puedes agregar un poco de salsa de chile, ajo, etc. según tus preferencias personales. De todos modos, está todo listo y parece una pintura artística colorida. Si te gusta probar comida deliciosa, ven a mi ciudad natal y "cómela" rápido.
9. Escribir la mejor composición en Jingdezhen con el tema de las especialidades de mi familia. Mi ciudad natal - Jingdezhen.
Jingdezhen es una famosa capital de la porcelana con una larga historia. Han pasado 1.000 años desde que el emperador nombró a Jingdezhen en el primer año de la dinastía Song. Durante 65.438+0.000 años, el fuego furioso en el horno imperial que cocía porcelana para el Palacio Imperial de Jingdezhen nunca se ha extinguido. Innumerables piezas de porcelana exquisita se difundieron por todo el mundo a través de la Ruta de la Seda y los museos de muchos países las consideran tesoros de valor incalculable. Mi hogar ancestral es Shandong, pero nací en Jingdezhen, por lo que tengo sentimientos especiales por Jingdezhen. Cuando estaba en el jardín de infantes, vi la deslumbrante variedad de vajillas y esculturas de porcelana en China Street y me atrajo la vista frente a mí. Más tarde aprendí a leer y escribir y leí en un libro un artículo que elogiaba la porcelana de Jingdezhen. "Es tan blanco como el jade, tan fino como el papel y tan brillante como un espejo". Estas vacaciones de invierno, mis padres me llevaron de regreso a Jingdezhen. Descubrí que Jingdezhen había experimentado cambios tremendos después de un año de ausencia. Ahora tome un autobús desde Shenzhen y conduzca hasta la avenida Yingbin en Jingdezhen. Al ingresar a Jingdezhen, verá farolas hechas de exquisitas columnas de porcelana exclusivas de Jingdezhen a ambos lados de la intersección de la autopista, pequeños puentes y agua fluyendo en el jardín en el medio de la calle, y edificios de las dinastías Ming y Qing en forma de mosaico. En el centro de la ciudad, descubrí que la oficina municipal de *** se había mudado de la Fábrica de Hornos Imperiales Milenarios y que la antigua Fábrica de Hornos Imperiales había vuelto a su apariencia original. Shenzhen Xiangjiang Group invirtió en la construcción de un gran mercado de cerámica y KFC también se instaló en la capital de la porcelana. Jingdezhen se ha convertido en una ciudad antigua y moderna, y la amo cada vez más.
En primavera, la llovizna silenciosa humedece cada centímetro de la tierra. La hierba se viste de verde y asoma silenciosamente la cabeza, y las ramas florecen con cogollos verdes. La primavera en Jingdezhen es muy suave.
En verano, los peces nadan libremente en el río. Un grupo de niños estaba sentado bajo el melocotonero junto al río. Se comieron los melocotones con deleite. Jingdezhen es muy fresco en verano.
En otoño, las manzanas rojas en el suelo cuelgan de las ramas, como pequeños faroles rojos que se doblan de risa; El otoño en Jingdezhen es rico.
En invierno, los copos de nieve flotan en el cielo, hay un manto de nieve en el suelo, los árboles están cubiertos de nieve y todo es blanco. El invierno en Jingdezhen es muy frío.
10. Descripción de los ingredientes de la especialidad local: las batatas son tan dulces y rojas como el sol.