¿Cómo hacer que los nuggets de pescado fritos en seco sean fragantes y picantes?

1. Los trozos de pescado frito en seco son los siguientes: Ingredientes: pescado, aceite de cocina, sal, cinco especias en polvo, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan, cebolletas, jengibre, almidón, harina, vino de cocina, pimienta y pimienta.

2. Pasos específicos: cortar la cebolleta en gajos y triturar el jengibre. Lavar el pescado, cortarlo en trozos, añadir el vino de cocción, la cebolla, el jengibre, la pimienta, el almidón, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta y mezclar bien. Marinar en refrigerador por 12 horas.

3. Añade la cantidad adecuada de almidón y harina antes de freír y revuelve uniformemente. Agrega aceite de cocina a la olla y cuando el aceite esté al 50% caliente agrega los trozos de pescado. Sigue girando los trozos de pescado y estará listo para comer en cinco minutos.