Un ensayo en inglés sobre pescado y patatas fritas
Fish and chips (también llamado "fish and chips") es una comida para llevar popular que se originó en el Reino Unido y consiste en pescado rebozado frito o pescado empanizado y patatas fritas.
La tradición popular asocia este plato con Gran Bretaña; el pescado con patatas fritas ha dominado la comida para llevar en el Reino Unido, Australia y Nueva Zelanda durante décadas. El pescado con patatas fritas también es popular en partes de América del Norte (Nueva Inglaterra, el noroeste del Pacífico y Canadá), Irlanda y Sudáfrica. En los restaurantes de algunas ciudades costeras de Dinamarca y Noruega se sirve pescado con patatas fritas. En los Países Bajos, el popular plato de lomo frito conocido como lekkerbek a veces se sirve con patatas fritas.