Un ensayo de 400 palabras que presenta las costumbres de Luoyang
Luoyang está ubicada en el oeste de la provincia de Henan y es una de las "Siete capitales antiguas" de China. Luoyang está situada en el oeste de la provincia de Henan y es una de las "siete capitales antiguas" de China. Ha sido la capital imperial durante miles de años y la ciudad de las peonías. Desde la dinastía Xia, 13 dinastías han establecido sus capitales aquí. Es el lugar de nacimiento de la cultura Heluo, uno de los lugares de nacimiento de la civilización china, el centro político y económico de China durante más de mil años y una ciudad industrial pesada en China. Después de años de construcción y desarrollo, Luoyang se ha convertido en una famosa ciudad de ocio en el país y en el extranjero. Capital imperial milenaria, ciudad santa de China, fuente de civilización, la mejor del mundo, punto de partida de la Ruta de la Seda, eje del canal, capital de las peonías, ciudad de montañas y ríos , la creación de tres generaciones, el romance de las dinastías Wei y Jin, las épocas prósperas de las dinastías Han y Tang y el alma cultural de las dos dinastías Song
Luoyang es la única capital antigua del mundo que se puede decir que es hermoso y fragante, y también es la antigua capital del mundo. Luoyang, de Hetu y Luoshu, dio origen a los tres emperadores y "el mundo". Este estatus no es sólo geográfico, sino también una identificación psicológica con los antepasados chinos; Luoyang es el lector de la cultura china, y también es el centro y símbolo de la cultura china desde la germinación y el crecimiento hasta la prosperidad y el crecimiento. Luoyang tiene una profunda herencia política, económica y cultural, por lo que sus costumbres populares, como dijo Su Dongpo: "Luoyang es antigua y terrenal, con costumbres elegantes y un lenguaje popular: el dialecto de Luoyang
Entra en Luoyang No mires la ciudad, pero escuche su voz primero. El tono bajo y las palabras familiares lo harán sentir fresco y nuevo.
Durante más de mil años, Luoyang ha sido el centro político, económico y cultural de Luoyang. Se llama "dialecto elegante". Lu Lu de la dinastía Song del Sur dijo que "sólo Luoyang tiene la voz más fuerte en las Llanuras Centrales. Hoy en día, el dialecto de Luoyang es principalmente popular en la ciudad vieja de Luoyang y el distrito de Luolong, entre los que se encuentra el antiguo". La ciudad es el símbolo del antiguo Luoyang y los carteles, el dialecto de Luoyang es aún más auténtico. Imagínense, caminando por las calles Este y Oeste de la ciudad vieja, sintiendo el estilo tradicional del distrito histórico, apreciando la atmósfera histórica y cultural de la ciudad. La historia del dialecto de Luoyang tiene "sabor a Luoyang". poco conocido, pero de hecho ha dejado una fuerte huella en las costumbres de Luoyang y es un importante portador de la cultura popular de Luoyang.
Les daré algunos ejemplos para que todos los aprecien:
.円口ver = Recientemente Tacones de seda = Varias personas están juntas en Guzhuang - Qinqiang en cuclillas - Chili Pepper Qinqiang - Chili Pepper Zhaiqiu: fútbol
Aunque el dialecto de Luoyang está siendo reemplazado gradualmente por el dialecto de Luoyang, sigue siendo muy Una parte importante de las costumbres populares de Luoyang. > Aunque el dialecto de Luoyang se está asimilando gradualmente, cuando se trata de la ciudad de Luoyang, no es lo mismo que la gente de la calle si charlas con los ancianos y los viejos comerciantes que no lo hacen. Si tiene una tienda, podrá escuchar el interés del dialecto de Luoyang y pronto podrá comprender la filosofía de vida positiva, optimista, simple y cómoda de la gente de Luoyang del dialecto 2. Tradiciones alimentarias: sopas y agua de Luoyang. banquetes
Al escuchar el auténtico dialecto de Luoyang y caminar por las calles de la ciudad antigua, muchos turistas quieren encontrar el sabor más auténtico de Luoyang. Entonces, comencemos desde la punta de la lengua. con el sabor. Para entender a Luoyang, varias sopas son la mejor opción.
Un hermoso día en Luoyang comienza con un plato de sopa agridulce por la mañana; sopa, los lugareños de Luoyang naturalmente pensarán en sopa de carne, sopa de carne de burro, sopa de cordero, sopa de pollo, sopa de albóndigas, sopa de tofu, sopa que no gira y sopa seca maloliente. "Jejeje, ¿tanta sopa?" Pero no". Si le preguntas al azar a una persona nativa de Luoyang, nueve de cada diez personas obtendrán la misma respuesta. Hay tiendas de sopa auténticas en Luoyang, y también las hay no auténticas. Las auténticas tienen una historia de cientos de años, y hay muchos que no son auténticos. Sí. Hay alrededor de mil tiendas de sopa en Luoyang. Ma, Gao, Li, Ren y otros restaurantes de sopa de carne, sopa de cordero, sopa de albóndigas y sopa de tofu auténticos o no auténticos se encuentran todos los días en Luoyang. Abierto. Sólo los viejos de Luoyang pueden decir si es auténtico o no. Pero para nosotros, una sopa cuesta siete u ocho yuanes y viene con una ración. Ven a Luoyang, la más asequible y deliciosa es la auténtica sopa sin voltear de Luoyang "Gaoji Qingxiangyuan" ubicada en la calle Xinghua en la ciudad vieja. Cuando se trata de sopa, los viejos de Luoyang. Me gusta sentarme y tomar sopa tranquilamente. Cualquiera que haya comido sopa en Luoyang definitivamente encontrará que los tazones que se usan para la sopa son grandes, espesos y pesados. Además de los hábitos únicos de consumo de sopa de los ancianos de Luoyang, tiene un paisaje único. y sabor.
En cuanto a los hábitos de consumo de sopa del antiguo pueblo de Luoyang, el pueblo de Luoyang de hoy conserva e innova. Cuando vengas a "Qingxiangyuan" a tomar sopa, encontrarás que la pequeña tienda tiene sólo cuatro o cinco mesas pequeñas, lo que parece ser una gota en el balde cuando hay un gran flujo de personas, pero ¿y qué? Los comensales colocaron uno a uno taburetes altos debajo del viejo algarrobo en la puerta, y luego se sentaron en pequeños bancos, ya sea comiendo solos o charlando mientras comían, sin sentir ninguna molestia o angustia por la falta de una mesa. Esto parece haberse convertido en una regla no escrita y nadie la violará. Incluso los turistas "hacen lo que hacen los romanos". Creo que sólo comiendo de esta manera, con sopa auténtica o no auténtica, podremos apreciar verdaderamente la connotación cultural de la sopa Luoyang.
La cultura de la sopa Luoyang tiene una larga historia. Incluso como costumbre popular, es una parte importante de la cultura gastronómica china. Pero además de la sopa, el banquete de agua de Luoyang también es imprescindible.
Hay una canción que dice así: "El agua de Luoyang sienta la sopa de Luoyang, no te olvides del azúcar de osmanthus, no te olvides del azúcar de osmanthus, come los cuatro tesoros y acuéstate, el jarabe de Luoyang El agua está un poco caliente." La primera frase es Fiesta del agua de Luoyang. Las características de los banquetes acuáticos de Luoyang son las siguientes: Primero, están hechos con carne y vegetales, y están hechos de una amplia gama de materiales: pájaros en el cielo, animales en el suelo, peces en el mar y vegetales en el cielo. En el suelo todos pueden sentarse en el banquete. El llamado "banquete de agua" tiene dos significados: primero, todos los platos calientes son sopa; segundo, cuando se come un plato caliente, se lo quita y se pone otro, utilizando el agua como fuente de renovación continua. La estera de agua de Luoyang tiene una larga historia. El "Banquete de Agua" es un plato de sabor local único en Luoyang. Tiene un sabor único, una selección de ingredientes muy particular, una cocina meticulosa, varios sabores y un sabor reconfortante y refrescante. También se le conoce como las tres cosas únicas de Luoyang juntas. con las Grutas de Longmen y la Peonía de Luoyang. Es el banquete más antiguo que se conserva en mi país, tiene una historia de más de 1.000 años.
El banquete de agua de Luoyang de hoy tiene un total de veinticuatro platos, a saber, ocho platos fríos, cuatro platos grandes y cuatro platos de mesa. El procedimiento de servicio es: primero se sirven cuatro platos de carne, cuatro vegetarianos y ocho platos fríos, y luego se sirven cuatro platos grandes. Cada plato grande se sirve con dos guarniciones, lo que se llama "traerlo". La remolacha y la sopa dulce se sirven como cuarto plato, seguido del plato principal, seguido de cuatro guarniciones y finalmente una "sopa de despedida". Los veinticuatro platos y sopas están dispuestos de forma ordenada y sin confusión alguna. Otra característica de la alfombra de agua es que los falsos parecen reales. Los nidos de pájaros reales están hechos de carne vegetariana, por lo que los falsos parecen reales. El famoso "Nido de pájaro de Luoyang", "Pepino de mar falso", etc. son todos rábanos y fideos comunes entre la gente, pero después de ser cocinados por el chef, se transforman por completo y tienen un sabor extraordinario, floreciendo como flores extrañas, lo cual es asombroso. [1]
He comido mariscos de Luoyang Shui hace mucho tiempo, pero no es tan perfecto en mi corazón como dijo el funcionario. Como persona de Luoyang, puedo decir irónicamente que la actual estera de agua de Luoyang ha perdido su verdadero carácter y se ha convertido en un caparazón histórico vacío sin ninguna connotación. Sin innovación y desarrollo, y simplemente apegándose a la acumulación de historia, Luoyang Water Seat no tiene perspectivas de desarrollo. Por lo tanto, no me importa que todos prueben los banquetes de agua de Luoyang, porque algunos restaurantes de banquetes de agua de Luoyang tienen menús caros bajo el lema de la historia y la cultura, pero sinceramente no pueden preparar comida verdaderamente humana y colorida. Si realmente quieres probarlo, te sugiero que vayas a "Old Town is realmente diferente", que es un auténtico restaurante flotante de mariscos.
Si lo que prueba es el banquete de agua de Luoyang, entonces haga un viaje a Wu Zetian y pruebe la majestuosidad de la imaginación del chef: Luoyang Yancai; si lo que prueba es el banquete de agua de Luoyang, entonces simplemente pruebe lo salado; sabores dulces, ácidos y picantes exclusivos de la gente de Luoyang en el banquete de agua, si está probando el banquete de agua de Luoyang, discierna la "calidez social" de los niveles alto, medio y bajo; "Calidez y frialdad social". 4. Tradición cultural: Heluo Dagu
Heluo Dagu, una de las canciones populares locales del pueblo Han en Henan, es un medio de expresión artística que utiliza la narración y el canto para narrar historias, dar forma a personajes y expresar pensamientos y sentimientos. , música tradicional que canta la vida social. Los lugareños llaman a Hailuo Dagu "narrador" y, a menudo, todavía son "narrador y artista" juntos en el área de Luoyang. Por lo tanto, Heluo Dagu existe en Luoyang y tiene sus raíces en Luoyang.
Heluo Dagu se originó a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China y se desarrolló sobre la base de Luoyang Qinshu. Luoyang Qinshu se llamaba "Qinshu" en la antigüedad, y el primer instrumento de acompañamiento era el tradicional guqin de siete cuerdas. Los primeros Luoyang Qinshu se cantaban principalmente con los ojos cerrados. El estilo de canto era eufemístico y delicado, con menos palabras y más acentos, y un ritmo lento y largo. La mayoría de las canciones cantadas eran historias cortas y medianas, que contaban alegrías y tristezas. de hombres talentosos y mujeres hermosas. "Qinyin" se cantaba entre funcionarios, comerciantes y literatos, y el canto era elegante. Después de fluir hacia la gente, pasó a llamarse "Qinshu" y el qin también se cambió a dulcimer.
La actuación. La forma de Hailuo Dagu no está restringida por el tamaño del lugar, ni debido a las restricciones del lugar y el escenario, no se requiere maquillaje ni accesorios, y depende totalmente del cantante narrar y escribir sobre la persona en palabras.
Durante la actuación, el cantante se para frente al escenario, agita la placa de acero (placa de cobre) con una mano y toca el tambor con la otra. Hay uno, dos, tres o cuatro acompañantes. el péndulo, y los acompañantes incluyen pipa, erhu, sanxian, etc., entre las montañas y campos del campo, en la brisa bajo la luna, los tambores suenan, las cuerdas suenan y las placas de acero tintinean, que Hace que la gente esté en éxtasis. La forma de interpretación más común del tambor Heluo es que el cantante principal toca la placa de acero con la mano izquierda y el tambor plano con la mano derecha, acompañado por un músico Luohu. El estilo de canto es alegre y animado, y el ambiente es cálido. A menudo se interpreta en patios rurales en forma de "libro de los deseos". Tiene su origen en el folk, sirve al folk, está arraigada en la vida de la población local y es un tipo de música folklórica que satisface las necesidades espirituales de las masas.
Aunque Heluo Dagu alguna vez fue un proyecto de entretenimiento para la gente común, con la popularidad de la televisión, la audiencia de Heluo Dagu ha ido disminuyendo año tras año. El número sigue siendo alto, la mayoría de los artistas antiguos han fallecido. , y el número de artistas sólo está disminuyendo pero no aumentando. A finales de 2008, había menos de 20 artistas de Dagu, la mayoría de los cuales tienen más de 50 o 60 años, ¡y la mayoría de ellos ya no actúan! A finales de 2008, había menos de 20 artistas de tambores, todos ellos mayores de 50 o 60 años, y la mayoría de ellos ya no se dedicaban a actividades escénicas. Por tanto, la innovación y transformación de Heluo Dagu es urgente.
Hay muchas costumbres populares de Luoyang con el significado típico mencionado anteriormente. Como nativo de Luoyang, lo que más me gusta son las costumbres populares escondidas en la vida de la gente de Luoyang. "Hay muchos viajeros de placer en Luoyang", "Siempre recuerdo el hermoso paisaje de Luoyang, el cálido humo y el olor a vino", "El paisaje primaveral está inclinado en la cabecera del puente Luoshui, y la luz verde solo puede ver la Torre Qiong ". La ubicación geográfica única de Luoyang y su profundo patrimonio cultural se reflejan en la vida de la gente de Luoyang. La ubicación geográfica única de Luoyang y su profunda herencia cultural se reflejan en los hábitos de vida de la gente de Luoyang, que no son demasiado pretenciosos ni desenfrenados, sino más bien tranquilos, elegantes y refrescantes, y cómodos en los ejercicios matutinos, un día de trabajo sin prisas y un día de trabajo tranquilo. Caminar por el río Luo para digerir las comidas después del trabajo, todo es tan normal y pacífico, y ha seguido el ritmo del rápido desarrollo social. Esta es la verdadera costumbre popular de Luoyang. Espero sinceramente que las costumbres populares de Luoyang puedan seguir fluctuando y brillando en el largo río de la historia.