Puedes producir una enzima de fruta en unos pocos días.
Estará bien en unos tres meses.
La proporción del método es 1:3:10, es decir: panela: fruta: agua. Presta atención a las proporciones para lograr el éxito. La cantidad final de enzima es inferior a 1 litro.
Presta atención a dejar un espacio adecuado en la parte superior del cubo, y el gas de fermentación debe liberarse una vez al día o dos. Si crees que tarda mucho puedes acortar el tiempo, pero lo mejor es conservar el sabor original. El método es: 125 gramos de maltosa natural, 5 gramos de vitamina C sódica, 8 litros de agua, 2 libras de fruta, agrega 150 ml de jugo original, solo elige un balde de más de 10 litros, ten cuidado de no pegarte. Aceite, y podrás beberlo en unos 15 días. Desinfla todos los días.