Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuáles son los principios básicos para exhibir productos en los estantes de las tiendas de conveniencia?

¿Cuáles son los principios básicos para exhibir productos en los estantes de las tiendas de conveniencia?

De hecho, los grandes supermercados de los centros comerciales no son completamente adecuados para las tiendas de conveniencia y muchos métodos de exhibición están desactualizados y no pueden satisfacer las necesidades de las tiendas de conveniencia actuales. La mayor diferencia entre la exhibición en los estantes de los supermercados y la exhibición en los estantes de las tiendas de conveniencia es que hay demasiadas categorías de productos y muchas cosas en exhibición, por lo que hay mucho espacio para la exhibición. Sin embargo, para las tiendas de conveniencia donde el terreno está en un lugar. premium, no se pueden copiar por completo. La estructura de productos de los supermercados no puede referirse completamente a la exhibición del producto en los estantes de los supermercados. La exhibición de los estantes de las tiendas de conveniencia presta más atención al refinamiento y los requisitos de exhibición también son mayores. Sólo así podrán tener suficiente fuerza competitiva para sobrevivir.

1. Los estantes normales de las tiendas de conveniencia no tienen exhibidores promocionados por los fabricantes.

Los estantes normales de las tiendas de conveniencia se refieren a estantes de pared de un solo lado y estantes de isla, que son productos de tiendas de conveniencia. Los fabricantes no pueden utilizar las áreas para la exhibición de productos, porque la exhibición hecha por los fabricantes afecta seriamente la selección de categorías razonables para la exhibición, afecta la apariencia y destruye el diseño general de la exhibición del producto.

2. Los productos más baratos y de bajo beneficio se muestran en la parte inferior del estante.

La parte inferior del estante muestra las necesidades diarias o productos de bajo beneficio. Productos de rápida rotación en la posición privilegiada del estante, productos de grandes marcas, productos de alto precio unitario, los productos se muestran verticalmente, de pequeño a grande. Está prohibido comprar productos de la misma categoría, especificaciones y precio, de lo contrario los productos en la tienda competirán entre sí. Preste atención a distinguir bandas de precios.

3. Los productos autooperados se exhiben en el área del cajero.

La comida casera generalmente se coloca en el área de servicio, principalmente en la mesa del cajero, incluidas varias máquinas, y se puede colocar. detrás del cajero. Los más comunes incluyen oden, salchichas a la parrilla, bollos al vapor, loncheras, diversas bebidas caseras, etc.

4. Exhibición de tabaco y alcohol en gabinetes traseros

Los cigarrillos en tabaco, alcohol y bebidas generalmente se colocan debajo del gabinete de tabaco y alcohol en el cajero, o debajo del cajero, o en el gabinete encima del cajero.

Los vinos de alta gama, como licores finos, vino tinto y vino extranjero, generalmente se colocan en la vitrina cerca del cajero. Cuando se coloca licor en envase simple en los estantes, las botellas pequeñas se colocan en la parte superior, las botellas más grandes en la parte inferior y las de tamaño más común en el medio. Los vinos tintos baratos generalmente se colocan en la parte superior de la sección de vinos de los estantes generales. En el fondo se coloca cerveza en botellas de vidrio. El resto de estantes se pueden disponer de dos formas, los frontales, los penúltimos para packs de 6 y los otros para latas individuales de cerveza. El segundo tipo es el expositor vertical de latas individuales y el expositor vertical de paquetes de 6. Otros cócteles y pequeñas categorías de vinos se muestran verticalmente según el gusto.

5. Preste atención a la exhibición de productos en el área de caja.

Los productos pequeños empaquetados, como dulces, generalmente se colocan en el mostrador de caja o en el estante del extremo opuesto a la caja. encimera. En la zona del colgante se pueden colocar bolsas de caramelos. Los chocolates también se pueden colocar en el estante opuesto al cajero, y la gelatina generalmente se coloca en el estante normal cerca del cajero. ¿Por qué se muestran estas cosas? Piénselo usted mismo.

6. Área de exhibición especial

Las especialidades importadas deben colocarse en áreas especiales. Por ejemplo, los alimentos halal se colocan en un área separada y los alimentos importados se colocan en un área separada. La ubicación debe ser obvia y servir como área destacada.

Las anteriores son las cosas básicas en la exhibición de tiendas de conveniencia, pero todavía hay más o menos problemas en la exhibición en muchas tiendas. Los operadores de tiendas de conveniencia deben tomar estos problemas en serio y consultar la exhibición de tiendas de conveniencia. Se revisan los principios para aumentar las ventas en las tiendas.