Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es la diferencia entre veintiséis inciensos y trece inciensos?

¿Cuál es la diferencia entre veintiséis inciensos y trece inciensos?

1. Los ingredientes son diferentes. Los ingredientes básicos de la pimienta de Jamaica en polvo son: pimienta, canela, anís estrellado, clavo y semillas de hinojo. Shisanxiang, también conocido como Shiquanxiang, es una mezcla de 13 tipos de hierbas medicinales chinas con una fragancia única, que incluyen espino, amomum villosum, cardamomo, canela, clavo, pimienta, anís estrellado, hinojo, costus, angélica, kaempferia, jengibre de montaña y jengibre seco. jengibre.

2. Las principales tendencias de uso son diferentes. El polvo de cinco especias tiene un aroma fuerte, un sabor picante y un poco de dulzura. Se utiliza principalmente para preparar productos estofados y comidas a la parrilla, o como material auxiliar para encurtidos y condimentos para ollas calientes. Shisanxiang se utiliza principalmente para elaborar platos vegetarianos y productos de soja.

3. Eficacia: el polvo de cinco especias tiene un olor fragante, es picante y cálido, tiene efectos fortalecedores del bazo, calentadores, antiinflamatorios y diuréticos, y ayuda a mejorar la resistencia del cuerpo. Trece incienso calienta el cuerpo y repone el qi, fortalece el estómago y elimina los alimentos.