Cómo hacer jarabe de Tremella
2. Preparar un hongo blanco y remojarlo en agua hirviendo durante unos 5 minutos.
3. Rompe en pedazos el hongo blanco empapado e intenta rasgarlo un poco.
4. Lavar los dátiles rojos y reservar.
5. Después de que hierva el agua de la olla, añade el hongo blanco rallado y diez dátiles rojos.
6. Después de que la olla esté hervida, tápala y cocina a fuego lento (deja una tapa a fuego lento).
7. A las dos horas añadir azúcar de roca y añadir según gusto personal.
8. Después de cocinar durante media hora, utiliza una cuchara para triturar los dátiles rojos en la olla, para que los dátiles rojos de la sopa de hongos blancos tengan un aroma más fuerte y un mejor color.
9. Lave las bayas de goji y vierta los dátiles rojos restantes (los dátiles rojos que se agregan más tarde después de cocinar la sopa de hongos blancos saben bien y tienen un dulzor moderado).
10. Añade la baya de goji y continúa cocinando durante aproximadamente una hora.
11. Está completamente pegajoso en cuatro horas y sabe súper bien.