¿Utilizas mucho maíz en lugar de azúcar?
El maíz es uno de los tres principales cultivos alimentarios de mi país y desempeña un papel importante en la construcción de una sólida línea de defensa para la seguridad alimentaria. El almidón de maíz obtenido después de limpiar, triturar, precipitar, secar y moler el maíz se puede usar directamente como almidón o se puede convertir en almidón, azúcar, aminoácidos y almidón modificado. Se usa ampliamente en la industria química, alimentos y bebidas. Medicina, fabricación de papel y otras industrias. Se dice que el almidón de maíz implica la transformación de más de 3.500 productos posteriores, por lo que también es una categoría importante de productos de procesamiento primario de maíz que realizan el valor del maíz.
Si bien el mercado de bebidas sin azúcar ha estado a la vanguardia en los últimos años, los productos sustitutos del azúcar como el eritritol, que han atraído mucha atención bajo el nuevo concepto, también utilizan almidón de maíz como materia prima principal. Impulsada por la demanda diversificada de productos transformados, la producción de almidón de maíz de mi país ha tenido una tendencia ascendente en los últimos años. Según datos compilados por el Instituto de Investigación Industrial de Huajing, la producción de almidón de maíz de mi país superará los 30 millones de toneladas en 2019 y seguirá aumentando hasta 32,33 millones de toneladas en 2020. La oferta y la demanda de almidón de maíz son relativamente equilibradas y estables. También se predice que a medida que el beneficio promedio del almidón de maíz por tonelada aumente a 24 yuanes en 2020, el margen de beneficio de la industria seguirá aumentando, y esta industria de productos de procesamiento primario de maíz entrará en la vía rápida del rápido desarrollo.
En lo que respecta al mercado, los productos relacionados con el almidón de maíz no solo mantienen la demanda de aplicaciones en el azúcar, la fabricación de papel, la cerveza y otros campos, sino que también se ponen al día con la tendencia de las bebidas sin azúcar. También aparecen en la producción de materiales biodegradables después de su procesamiento, como agitación, fusión a alta temperatura, extrusión, enfriamiento por aire y granulación. Una mayor expansión de los escenarios y el alcance de la aplicación traerá más beneficios a la producción de materias primas. En el contexto de una producción relativamente concentrada de almidón de maíz en mi país, la industria debería fortalecer el control de calidad del producto para satisfacer mejor la demanda del mercado y al mismo tiempo abrir un mercado favorable.
En la actualidad, se ha formado una línea de producción de almidón de maíz que integra remoción de núcleos, molienda desgerminada, ciclón de gérmenes, tamiz, prensa hidráulica, equipo de secado, equipo de filtración, equipo de separación y equipo de lavado. Los métodos de procesamiento mecanizados e integrados reducen la mano de obra. A medida que la tecnología de producción se vuelve cada vez más madura, la calidad del almidón de maíz también puede ser más estable. Este año, una empresa de Henan invirtió en un proyecto con una producción anual de 400.000 toneladas de almidón. Se informa que el proyecto introducirá tecnología de procesamiento de molienda húmeda de circuito cerrado y una serie de equipos automatizados de procesamiento de almidón de maíz, y construirá una línea de producción integrada, inteligente y altamente automatizada para satisfacer las necesidades de producción de una producción anual de 200.000 toneladas de almidón de maíz de alta calidad. Al mismo tiempo, la línea de producción también subdividirá profundamente el maíz para lograr la "extrusión en seco" de los granos de maíz.
Además, el autor señaló que detrás del vigoroso desarrollo de la industria sustitutiva del azúcar de Shandong en los últimos años, además de brindar soporte de hardware para su expansión, como las ventajas de producción de azúcar de almidón del Grupo Shandong Wangxi, que Está profundamente involucrado en el procesamiento profundo del maíz y también proporciona sustitutos locales con ventajas en la producción de azúcar con almidón. El desarrollo de la industria azucarera ha inyectado impulso.
No hay duda de que tanto el auge de los sustitutos del azúcar como la propia maicena tienen un amplio espacio de aplicación, convirtiendo a la maicena en el foco de atención entre las materias primas. Aprovechar las oportunidades de mercado, aprovechar al máximo el valor del maíz, acelerar la rotación de la producción de energía cinética nueva y antigua y acelerar la mejora de los beneficios económicos del maíz son direcciones importantes para la mejora de la industria del maíz.