Arroz dorado frito con cinco granos de arroz y un huevo.
1. El arroz frito con huevo tiene una historia de 1.600 años y fue inventado en la dinastía Sui.
De hecho, ni os fijéis en este sencillo arroz frito con huevo. Esto se inventó hace mucho tiempo. Tiene una historia de 1.600 años, pero en sus inicios se llamaba arroz frito dorado, también conocido como arroz dorado partido. Se dice que en la dinastía Sui, Su Yang, rey de Yue, inventó el arroz frito con huevo. En ese momento también elegí arroz de dureza moderada y lo frié con huevos. Es necesario asegurarse de que cada grano de arroz esté envuelto en huevo líquido, y luego el arroz frito brille como oro partido, por eso se le llama arroz dorado partido.
2. Después de la introducción del arroz frito con huevo en Hong Kong, ¿cómo se llamó? ¿Oro y plata? .
Después de tantos años de herencia, el arroz frito con huevo se ha extendido incluso a Hong Kong. Después de llegar a Hong Kong, el arroz frito con huevo recibió un nombre noble, ¿llamado? ¿Oro y plata? El nombre contiene oro y plata, lo que representa riqueza abundante, por lo que a la gente de Hong Kong le gusta mucho y a todos les gusta convertir el arroz frito con huevo en una serie de televisión, principalmente porque es muy fácil de hacer y puedes mostrar tu habilidades.
En tercer lugar, el arroz frito con huevo llegó al sudeste asiático y tuvo un nuevo nombre, llamado Ultimate Fried Rice.
A medida que el arroz frito con huevo se vuelve cada vez más popular, no solo llegó a Hong Kong, sino que también trajo a innumerables chinos de ultramar al sudeste asiático. Se dice que cuando estaba en Singapur, dos tías Chaoshan llevaron el arroz frito con huevo a su punto máximo. Fundaron un famoso restaurante de arroz frito dorado y plateado, que existe desde hace más de 60 años. En aquella época, una porción de arroz frito se vendía por 25 dólares de Singapur, equivalente a 120 yuanes. Se puede decir que un precio tan caro es muy famoso, y cuando los japoneses viajaron a Singapur, le dieron a este plato un nuevo nombre, llamado Ultimate Fried Rice.