Receta, cómo hacer deliciosa sopa de piel de pez globo, formas comunes de hacer sopa de piel de pez globo
80 g de piel de pez globo seca
20 g de salsa de ostras secas
3 gusanos de arena secos
1000 g de sopa de pollo
Condimentos
Una cantidad adecuada de aceite
Una cantidad adecuada de sal
Un poco de cebolla de verdeo picada
Un poco de aceite de sésamo
Pasos
1. La piel seca del pez globo queda suave y con ampollas.
2. Remojar hasta que esté suave y cortar en tiras pequeñas.
3. Los gusanos de ostra secos también se ablandan con agua.
4. Cortar en trozos pequeños.
5. Prepara sopa de pollo (yo uso sopa de pollo hervida).
6. Vierte los gusanos de ostra en la sopa de pollo y deja hervir.
7. Vierta la piel del pez globo, déjelo hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento.
8. Pasados los 20 minutos, añadimos la cebolla de verdeo picada, la sal y el aceite de sésamo al gusto.