¿Cómo hacer pescado con tomate?
Álbum de fotos de tomate y pescado
Álbum 16
Rojo) , Pasta de tomate, cebolla, jengibre, ajo. Cortar el pescado en rodajas y quitarle el olor a pescado.
2. Quitar el olor a pescado, lavar los filetes de pescado, escurrir el agua, ponerlos en un recipiente, cortar unas rodajas de jengibre y echarlas, luego verter el vino de arroz. Puedes agregar un poco de sal (no demasiada para evitar una pérdida excesiva de agua, o puedes no agregar sal) y remojarlo para quitar el olor a pescado y darle un mejor sabor. (O vierte el vino de cocción y el agua en un bol en una proporción de 1:3 y añade un poco de vinagre y sal)
3. Pela la mayor parte del ajo, corta más rodajas de jengibre y corta los tomates. en cubos. Agrega más aceite a la sartén. Cuando el aceite esté caliente, sofreír las rodajas de ajo y jengibre. Cuando huela el ajo, añade los dados de tomate y sofríe hasta que salga jugo. Tapa la olla y cocina a fuego lento un rato para que suelte el jugo de tomate. Luego agrega sal y reserva.
4. Agrega agua a la olla y deja que hierva. No pongas demasiada agua, perderá sabor. , y luego
Ilustración de cómo hacer pescado con tomate
20 Álbumes
Vierta los tomates recién cocidos y cocínelos juntos Lave unas cuantas cebollas, eche. póngalos enteros, hierva y cocine a fuego lento.
5. Cuando la sopa espese, vierta el vino de arroz y el agua de los filetes de pescado remojados, vierta los filetes de pescado en la sopa de tomate y cocine a fuego alto durante un rato. Después de que la mayoría de los filetes de pescado cambien de color, cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos. No cocine demasiado los filetes para no cocinarlos demasiado.
6. Apaga el fuego, saca la cebolla entera y agrega o no esencia de pollo según tu gusto personal. También queda delicioso sin agregarla, la sopa espesa empapa el pescado blanco y tierno. filetes, y sale el rico pescado al tomate ¡Olla!