¿Cómo cocinar deliciosamente panceta de cerdo y frijoles?

Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños, cocinar con agua hirviendo y vino sazonador, luego cortar en rodajas gruesas y reservar.

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Agrega un poco de aceite a la olla, agrega los granos de pimienta y el anís estrellado, agrega una cucharada de azúcar, luego agrega color caramelo a las rodajas de carne, la cebolla, el jengibre y el ajo, y revuelve uniformemente.

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Añade una cucharada de salsa de soja clara y dos cucharadas de salsa de soja oscura y sofríe para que suelte el aceite.

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Coloque los frijoles y fríalos un rato

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Cuando los frijoles estén fritos, agregue un poco de agua hirviendo para remojar los frijoles. Asegúrese de que esté hirviendo para maximizar el sabor y el color de los frijoles.

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Tapa la olla y cocina a fuego medio durante diez minutos, luego agrega sal al gusto, abre la olla y pon a fuego alto para reducir el jugo.

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Apaga el fuego, espolvorea con ajo picado y sirve!

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No puedo describir lo delicioso que es. ¡Mantengamos nuestro cerebro pegado a la pantalla! ?

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