¿A qué debes prestar atención al cocinar comida occidental?

Nombre del plato Filete frito

Ingredientes

Filete, jugo de cebolla, vino de arroz, huevos, salsa de soja picante, salsa de tomate, rodajas de pepino, patatas chips o lechuga y rodajas de tomate.

Proceso de elaboración

(1) Cortar el filete en trozos de 10 g, utilizar un cuchillo de 1 pulgada y media de diámetro para cortar cada trozo en rodajas circulares y luego picar el filete. unas cuantas veces con el cuchillo, redondear la carne, meter el filete trozo a trozo en la marinada hecha con jugo de cebolla y vino de arroz, arrastrarlo un rato, luego sacarlo y dejarlo marinar cinco minutos, para luego marinarlo con huevos.

(2) Freír ambos lados en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados, cocinar en salsa de soja picante y salsa de tomate, darles la vuelta unas cuantas veces, ponerlo en la sartén y servir con rodajas de pepino, patatas patatas fritas o rodajas de lechuga y tomate.

Cocinar filete a la plancha

Ingredientes

500g de filete limpio, sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino, glutamato monosódico.

Proceso de elaboración

① Dar golpecitos con un cuchillo al filete y marinarlo con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante media hora.

② Poner el filete; carne a la parrilla Hornee en la caja sobre una rejilla durante 25 minutos, luego déle la vuelta durante 10 minutos.