¿Qué fruta tiene los mismos ingredientes que las aceitunas verdes?
Los lichis y las aceitunas verdes tienen ingredientes similares, pero no son exactamente el mismo fruto que las aceitunas verdes.
Las aceitunas, frutas, son originarias de mi país y se pueden consumir frescas o procesadas. Son árboles frutales de especialidad subtropical famosos. Fujian es la provincia con mayor distribución de aceitunas en mi país, y también se cultiva en Guangdong, Guangxi, Taiwán, Sichuan, Zhejiang y otras provincias. Los países que cultivan aceitunas en el mundo incluyen Vietnam, Tailandia, Laos, Myanmar, Filipinas, India y Malasia.
Las aceitunas cultivadas en nuestro país pertenecen al género Olea de la familia Oliveae. Existen principalmente dos especies cultivadas: la aceituna blanca y la aceituna negra. Aún quedan un pequeño número de especies silvestres distribuidas en Yunnan. y otros lugares. Las aceitunas tienen una historia de cultivo de más de 2.000 años. Después de un largo proceso de selección natural y artificial y de domesticación, se han formado numerosos recursos genéticos. La mayoría de las variedades existentes son variedades agrícolas seleccionadas del grupo de las frutas, y su descendencia tiene una gran variación. Hay muchos rasgos intermedios y los recursos varietales son extremadamente ricos.
Las aceitunas frescas tienen piel tierna y pulpa tierna, son fragantes, deliciosas y ricas en nutrientes. Según análisis contiene proteínas, grasas, carbohidratos, múltiples vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro. Entre ellos, el contenido de calcio de las aceitunas frescas se encuentra entre los mejores de la familia de las frutas, con 204 mg de calcio por cada 100 gramos de pulpa, 20 veces más que los plátanos, manzanas, caquis y melocotones; el contenido de vitamina C también es 10 veces mayor; la de las manzanas, superior a la de las peras y los melocotones. En nuestro país el clima es extremadamente seco en pleno invierno. Si se comen unas aceitunas con regularidad, se pueden comer vivas y peladas para calmar la garganta. Además de consumirse frescas, las aceitunas también se pueden procesar para obtener diversas frutas confitadas, como aceitunas planas, aceitunas dulces Heshun, aceitunas de vainilla, etc., que son muy populares entre los consumidores.