¿Cómo empezar a hacer repostería?
Primero puedes comprar un libro básico en línea para leer y comprender los conceptos básicos. El siguiente software le enseñará cómo hacer pan de postre. Intente utilizar la receta anterior. Después de todo, no importa cuánto leas, todavía tienes que intentarlo tú mismo, ¿verdad? Piénsalo mientras lo haces, hazlo unas cuantas veces más, registra cómo sabe cada vez y dónde necesitas mejorar. Por último, puedes seguir el vídeo para ver cómo lo hacen esos famosos y cuál es la diferencia entre tú y tú mismo. Si miras y haces esto una y otra vez, mejorarás cada vez más y ¡te agradarán cada vez más amigos! ¡vamos!
Además, creo que la mentalidad es muy importante, es decir, hay que tener cuidado, paciencia y no tener miedo al fracaso. ?
Ese es un problema de nuestros ingredientes. Hablemos de ello a continuación: Harina: Pedimos harina baja en gluten. En casa solemos utilizar harina común o harina con alto contenido de gluten. Son excelentes para hacer bollos o fideos al vapor y tienen un rico sabor. Pero los pasteles son suaves, por eso al hacer pasteles debes elegir harina baja en gluten, para que la forma del pastel sea particularmente suave y el volumen que pueda expandir sea mayor. Si realmente no tienes harina baja en gluten en casa, también puedes utilizar harina común y un poco de maicena. Huevos: Debemos seguir la receta del bizcocho, a veces debemos refrigerarlos y otras veces debemos conservarlos a temperatura ambiente. Aceite: asegúrese de utilizar mantequilla o sin sabor. ?
También está el problema de nuestro funcionamiento. Puede ver los vídeos cortos en Internet, que contienen muchos conocimientos introductorios sobre la pastelería occidental, incluidas las operaciones y recetas específicas de la pastelería occidental. Si te enseño de nuevo, será muy práctico.