¿Qué tipos de brotes de soja tradicionales existen? ¿Qué requisitos tienen para el espacio de producción?
Para producir brotes de frijol (comúnmente conocidos como "brotes de frijol germinados") se deben considerar las siguientes condiciones: ① La formación de brotes de frijol, es decir, todo el proceso de brotación de los brotes de frijol requiere un ambiente completamente oscuro. Condiciones, que generalmente están garantizadas por el recipiente de los brotes de soja germinados, pero el recipiente no debe colocarse bajo la luz solar directa. ② El crecimiento de los brotes de frijol requiere un ambiente cálido y húmedo, por lo que el sitio de producción debe tener la capacidad de regular la temperatura y la humedad adecuadas, y el flujo de aire debe ser estable para facilitar la ventilación. (3) Durante el proceso de germinación de los brotes de soja, para irradiar el calor respiratorio de los brotes de soja y proporcionar el agua necesaria para el crecimiento, se requieren múltiples pulverizaciones de agua y una gran cantidad de agua. Por lo tanto, el sitio de producción debe tener fuentes de agua limpias y suficientes y las correspondientes capacidades de drenaje. (4) Debido a que el ciclo de crecimiento de los brotes de frijol es corto, las estaciones suelen repetirse a lo largo del año. Si no se maneja adecuadamente, puede provocar fácilmente enfermedades como semillas y cogollos podridos. Para reducir las enfermedades, los sitios de producción y sus instalaciones deben ser propicios para la limpieza y desinfección para prevenir el crecimiento de gérmenes y plagas.
De acuerdo con los requisitos anteriores, las casas ociosas generalmente se utilizan para la producción y se transforman adecuadamente, pero también hay algunas "casas de brotes de frijol" construidas especialmente de acuerdo con los requisitos. Al determinar el área de producción, asegúrese de prestar atención a hacer coincidir el volumen de producción: el tamaño y la cantidad de contenedores de germinación. Por ejemplo, para producir 2 barriles de brotes de soja cada día, debe haber lugar para 14 barriles de contenedores de germinación, más 1 o 2 barriles grandes o tubos de plástico para almacenar agua y enjuagar los productos.