Receta, cómo hacer carne picada de calabaza al vapor y recetas caseras de carne picada de calabaza al vapor

Accesorios: 70g de tallarines fritos.

Condimento: 5 g de vino de cocina, 4 g de salsa dulce para fideos, 10 g de esencia de pollo, 3 g de azúcar blanca, 8 g de cebolleta, 5 g de jengibre, 3 g cada uno.

Cómo hacer carne de calabaza al vapor:

1. Lavar la calabaza, pelarla, utilizar un cuchillo para abrir una pequeña tapa en el pedículo y sacar la pulpa;

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2. Picar la cebolla y el jengibre por separado;

3. Lavar la panceta de cerdo, cortarla en rodajas gruesas, ponerla en un bol, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la salsa de fideos dulces, azúcar, esencia de pollo, cebolla verde y jengibre y mezclar bien;

4. Agrega los fideos fritos y mezcla bien, luego ponlo en la calabaza y cúbrelo al vapor; durante 2 horas, sacarlo y ponerlo en un recipiente hondo.