¿Qué pescado es mejor para reducir el colesterol?
Carpa cruciana europea
La carpa cruciana es rica en oligoelementos zinc, que no solo puede reducir el contenido de triglicéridos, sino también eliminar el colesterol de las paredes de los vasos sanguíneos y mantener la elasticidad de Los vasos sanguíneos y previenen eficazmente la hiperlipidemia, la arteriosclerosis y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
Es mejor guisar o cocer al vapor la carpa cruciana para ejercer un mejor efecto nutritivo; debido al alto contenido de colesterol de las huevas de la carpa cruciana, no es adecuado para pacientes con hiperlipidemia.
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Carpa
La mayor parte de la grasa de la carpa está compuesta de ácidos grasos insaturados, que tienen un buen efecto reductor del colesterol y el magnesio puede reducir la grasa causada; por una mala acumulación del metabolismo para mejorar la inmunidad cardiovascular.
Tenga cuidado al comer carpa. Los ácidos grasos insaturados de la carpa se oxidan fácilmente, mientras que la vitamina E contenida en el maní tiene efectos antioxidantes. Cuando se comen juntos, facilitan una mejor absorción de nutrientes.
Los pacientes con tumores malignos, asma bronquial, paperas, urticaria y eczema no deben comer carpa.
三
Bacalao
El magnesio del bacalao tiene un muy buen efecto protector sobre el sistema cardiovascular. Puede reducir el contenido de colesterol en la sangre y prevenir la arteriosclerosis. Dilata las arterias coronarias y aumenta el suministro de sangre al miocardio.
Comer bacalao y tofu juntos no sólo se complementan en nutrición, sino que también potencian el efecto de la suplementación con calcio. Sin embargo, cabe señalar que la piel de bacalao contiene una gran cantidad de purina, lo que debería estar contraindicado en pacientes con gota y con ácido úrico elevado.
四
Anguila
La anguila es rica en vitamina B2, que puede proteger la salud de los vasos sanguíneos, prevenir la deposición de lípidos, promover la excreción de colesterol en el hígado y sangre, y es eficaz Prevenir la obesidad y la enfermedad del hígado graso. Además, las anguilas son ricas en manganeso, que puede inhibir la producción de radicales libres en la sangre y es beneficioso para la conversión y transporte de triglicéridos y colesterol en el cuerpo humano.
Las anguilas deben sacrificarse y cocinarse ahora, porque la histidina de la anguila se convertirá rápidamente en la sustancia tóxica histidina después de la muerte. Las personas son propensas a sufrir mareos, dolor de cabeza, palpitaciones, opresión en el pecho y otros síntomas de intoxicación después. comiéndolo.
No se deben comer anguilas debido al viento, enfermedades cutáneas que pican, enfermedades crónicas como asma bronquial, tuberculosis ganglionar, cáncer, lupus eritematoso, etc.