Un método para hacer semillas de calabaza especiadas
Ingredientes: medio bol de pipas de calabaza
Accesorios: cantidad adecuada de pimienta, media cucharada de sal y medio bol de agua.
1. Cortar la calabaza. Ponga la pulpa y las semillas de melón en un recipiente lleno de agua, exprima las semillas de melón de la pulpa con las manos, retire las hebras y lávelas bien.
2. Poner las semillas de melón en un bol, verter agua, añadir pimienta y sal al agua, mezclar bien y dejar en remojo durante la noche.
3. Echar el agua, lavar una vez, sacar los pimientos y secarlos al sol.
4. Vierta en la olla, sofría lentamente y revuelva con frecuencia.
5. Sofreír hasta que la superficie esté dorada.