Las personas que saben comer son las más saludables. ¿De qué alimentos no se pueden separar para bajar la presión arterial, aumentar el apetito y eliminar la fatiga?

Repollo picante a la plancha

Comida: 400 g de repollo, 100 g de panceta de cerdo, cebolletas adecuadas, 20 g de pimientos pequeños, 30 g de pimientos verdes, 20 ml de salsa de soja oscura, 15 g de consumo de aceite, 2 g de azúcar blanca , Cantidad adecuada de sal, 10 ml de vino de arroz y una pequeña cantidad de glutamato monosódico Método: 1. Lavar y cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, cortar los pimientos verdes y rojos en aros y picar las cebollas verdes. a la olla y saltee los gajos de cebolla verde y los pimientos pequeños. Vierta la panceta de cerdo y saltee hasta que la panceta de cerdo esté ligeramente dorada en aceite, luego agregue el pimiento verde y sofría hasta que esté fragante. . Vierta el vino de arroz y saltee hasta que esté fragante, luego vierta la salsa de soja oscura. Agregue el aceite. 5. Saltee hasta que la panceta de cerdo adquiera color. Agregue el repollo en rodajas y saltee. , agrega azúcar blanca y sofríe nuevamente 6. Cuando la col china se suelte, agrega una pequeña cantidad de glutamato monosódico y sofríe uniformemente y apaga el fuego. Calamares salteados

Comida: calamares grandes; cebolla; jengibre, ajo, vino de arroz. Preparación: 1. Quitar la piel del calamar directamente y luego cortar la garganta del bezoar en gajos. Cuchillo para los chipirones grandes. Mi técnica de corte es muy pobre. Los cortes horizontales y verticales del cuchillo están un poco más concentrados, pero el efecto final es bonito. 2. Blanquear los calamares grandes en agua caliente. Cortar la cebolla verde y el pimiento en tiras, preparar rodajas de jengibre y ajo picado. 3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentarlo, sofreír primero el condimento, luego verter los calamares grandes y el pimiento verde, sofreír rápidamente, agregar el vino de cocción y el condimento y sacarlo de la olla. . Costillas de cerdo estofadas con tomate

Ingredientes: 500g de costillas de cerdo, 250g de tomates, 1 cucharada de aceite para freír, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada pequeña de pimienta blanca, 3 anís estrellado , cantidad adecuada de aceite vegetal, cantidad adecuada de agua: 1. Cortar las costillas de cerdo en trozos, lavar y reservar lavar los tomates, verterlos en agua hirviendo y hervir un rato, luego sacarlos y cortarlos en rodajas; 2. Lavar las costillas de cerdo y revolverlas con aceite, pimienta, vino de arroz y almidón de agua. Luego marinar durante más de 4 horas. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego poner las costillas de cerdo marinadas en la olla; y sofreír, sofreír a fuego lento hasta que ambos lados se pongan amarillos, luego retirar y preparar 4. Agregar la mitad de los tomates y el cerdo frito Poner las costillas y el anís estrellado en la olla sopera, calentar el agua hasta cubrir la comida y poner; las costillas marinadas en la olla juntas. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue los tomates restantes y la sal, y cocine nuevamente a fuego lento durante 30 minutos, luego se ponga rojo y reduzca la salsa.