¿A qué debes prestar atención al hornear en una habitación privada?
2. Las herramientas compradas deben limpiarse a fondo, secarse y estar listas para su uso; entre ellas, las herramientas y recipientes utilizados para entregar la proteína son los más importantes. No deben contener agua, aceite ni otras sustancias, de lo contrario la proteína nunca se entregará.
3. Coloca el molde en un lugar seco. Si no está en un ambiente cerrado, límpielo con anticipación antes de usarlo la próxima vez. Después de todo, todavía hay mucho polvo en casa.
4. Personalmente, le sugiero que busque una caja de plástico para las materias primas en polvo para hornear, especialmente las materias primas envasadas en bolsas de plástico selladas. Es fácil cansarse después de llenarse de polvo y será más difícil sostenerla con la mano.
5. La mantequilla tiene una vida útil de un año si se refrigera y de dos años si se refrigera. Si lo compras entero, córtalo en trozos pequeños, envuélvelo en papel engrasado o bolsas plásticas y, si es necesario, refrigéralo con un día de anticipación.
6. Es mejor comprar mozzarella localmente y luego usar bolsas de hielo durante el envío; por supuesto, no hay garantía de que la calidad no baje. . . Excepto en invierno.
7. El molde del ánodo debe fabricarse con cuidado y es muy fácil de marcar.
8. Los novatos lo recuerdan. . . No compre moldes locos sólo porque se ven bien, son divertidos u otros factores no objetivos. ¡Es mejor averiguar si se usa raramente o no se usa en absoluto! Tu nivel de horneado no mejorará simplemente comprando más moldes.
9. Cuando utilice el horno, no mire a su alrededor para evitar que el vidrio reviente repentinamente por alguna razón, especialmente si hay niños, ancianos y animales pequeños en casa.